Hotline: 04 3511 2850 | Liên hệ

Ẩm thực:

 
Về vùng Bảy núi An Giang thưởng thức món bánh Kà tum của đồng bào Khmer

Về vùng Bảy núi An Giang thưởng thức món bánh Kà tum của đồng bào Khmer

Kà tum theo tiếng Khmer có nghĩa là “trái lựu” - loại bánh được gói bằng lá cây thốt nốt có bề ngoài giống như trái lựu. Bánh Kà tum mang ý nghĩa của sự đủ đầy, sung túc chỉ xuất hiện trong các dịp lễ, Tết truyền thống của đồng bào dân tộc Khmer An Giang như: Chol Chnam Thmay, Sen Dolta, Ok om bok. Điều đặc biệt, loại bánh này chỉ có duy nhất ở vùng đất Ô Lâm, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.

Nhớ bánh tro mè

06/02/2020 10:14:00 CH

Sau hàng chục năm, đến giờ tôi vẫn nhớ hình ảnh những chiếc bánh tro màu hổ phách thật ngon mắt xếp trên đĩa, chính giữa là khoanh lá chuối cuộn tròn đựng đường cát trắng. Đó là loại bánh mà mẹ tôi thường làm những dịp giỗ, Tết.

Cùng trải nghiệm ẩm thực nhân ngày "Lễ Tình nhân"

06/02/2020 7:04:00 CH

Ngày Lễ Tình Nhân 14/2 năm nay, hãy bày tỏ tình yêu với người đặc biệt của mình qua bữa tối lãng mạn.

Lào Cai: Bánh dày ngũ sắc của người Tày

05/02/2020 9:16:00 CH

Mảnh đất Nghĩa Đô (huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai) không chỉ níu chân du khách phương xa bởi những nếp nhà sàn truyền thống giữa mênh mông của đồi cọ, rừng quế, những tràn ruộng lúa thẳng cánh cò bay, dòng Nậm Luông thơ mộng uốn quanh như dải lụa. Tất cả tạo nên bức tranh phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, yên bình.

Củ cải ngâm nước mắm - hương vị Tết phương Nam

01/02/2020 6:45:00 SA

Củ cải ngâm nước mắm là món ăn ngày Tết không thể thiếu của người phương Nam. Vào dịp Tết, những miếng củ cải trắng đậm đà, giòn rụm được ăn kèm với bánh tét hoặc cơm trắng tạo nên một hương ngon khó tả.

Ẩm thực Việt - Bài cuối: Xây dựng kinh đô ẩm thực Việt Nam

30/01/2020 9:19:00 SA

Huế - mảng đất kinh kỳ không chỉ là vùng đất của đền đài, lăng tẩm, Nhã nhạc… mà còn là nơi lưu giữ hàng ngàn món ăn theo phong cách cung đình, dân gian, ăn chay.

Ẩm thực Việt - Bài 2: Tạo lợi thế phát triển du lịch

29/01/2020 8:59:00 SA

Ẩm thực Việt Nam vốn đã được bạn bè quốc tế đánh giá cao, nhiều món ăn được biết đến và vinh danh trên thế giới.

Ẩm thực Việt - Bài 1: Góp phần nâng tầm các giá trị văn hóa

28/01/2020 2:09:00 CH

Ẩm thực Việt Nam rất phong phú, đa dạng, hấp dẫn thực khách quốc tế. Nhiều món ăn của Việt Nam đã được truyền thông, bạn bè quốc tế vinh danh.

Món ngon Việt Nam hấp dẫn bạn bè quốc tế

27/01/2020 8:34:00 SA

Ẩm thực Việt Nam được du khách đánh giá cao bởi tính đa dạng, tinh tế, bổ dưỡng, tươi ngon, là một trong những điểm nhấn của các chương trình du lịch.

Đến Hà Giang thưởng thức món Tẩu Khía của người Mông

27/01/2020 8:23:00 SA

Ngoài mèn mén, cháo lảo, đậu xị... thì Tẩu Khía, tức món đậu gừng cũng là món ăn đặc trưng của đồng bào người Mông trên cao nguyên Hà Giang.

Bánh dày - Nét đẹp ngày Tết của người Mông vùng cao

22/01/2020 8:48:00 SA

Với người Mông, trong mâm cơm ngày Tết, ngoài rượu thịt, thì bánh dày là thứ không thể thiếu, không chỉ để ăn mà còn để cúng tổ tiên.

Cùng trải nghiệm hương vị Tết cổ truyền độc đáo

15/01/2020 4:23:00 CH

The Reverie Saigon mừng Tết Nguyên Đán phong cách và tinh tế với những bữa tiệc sang trọng mang đậm phong vị Trung Hoa truyền thống hay trải nghiệm độc đáo ẩm thực Việt-Pháp được sáng tạo bởi đầu bếp ngôi sao Luke Nguyễn.

Những món gia vị "hao cơm" của người Tây Nguyên

12/01/2020 11:02:00 CH

Lối sống phóng khoáng, gần gũi với thiên nhiên nên ẩm thực của cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên rất phong phú, đa dạng. Đặc biệt là cách kết hợp các nguyên liệu gia vị lại với nhau tạo nên những món ăn đặc trưng, ngon, lạ miệng không nơi nào có được.

Không gian văn hóa ẩm thực Pháp dành cho người dân Thủ đô

08/01/2020 8:16:00 SA

Lễ hội Pháp “Balade en France” lần thứ hai sẽ được tổ chức trong ba ngày 10-12/1/2020, tại khu vực Tượng đài Lý Thái Tổ (hồ Hoàn Kiếm), Hà Nội. Thông tin trên được Đại sứ Cộng hòa Pháp tại Hà Nội Nicolas Warnery giới thiệu tại buổi họp báo diễn ra ngày 7/1.

Top 10 thương hiệu phở được yêu thích nhất năm 2019

11/12/2019 6:58:00 CH

Gala hướng đến Ngày của Phở 12/12 năm 2019 do báo Tuổi Trẻ tổ chức, Acecook Việt Nam đồng hành, vừa diễn ra tại White Palace, Q. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh. Tại đây, những người yêu phở đã có cơ hội giao lưu, thưởng lãm kho tàng phở.

Hương vị mùa lễ hội tại The Reverie Saigon

05/12/2019 3:50:00 CH

Tận hưởng một mùa lễ hội ấm áp cùng gia đình và bạn bè trong không khí hân hoan, đầy sắc màu lễ hội tại The Reverie Saigon với nhiều sự kiện độc đáo. v

{{item.Title}}
  • Bình luận mới
  • Bài đọc nhiều
{{item.Title}}