Ẩm thực

Tin nóng

Chủ Nhật, 25/10/2020 10:07

Ẩm thực:

Nhớ mùa tôm đồng

Mùa mưa, đồng trắng nước trong, là lúc tôm tép sinh sôi. Loài tôm thích những vùng nước trong văn vắt. Những chân cầu đá, khe đá phủ rêu hay triền cát vàng mịn thường là nơi trú ngụ của tép tôm. Những hố bom qua mấy mùa mưa mới có ít rêu váng cũng là nơi tôm tụ thành từng đàn tíu tít.

Chim cút quay lá mác mật - Món ăn hấp dẫn cho ngày thu

Bắc Ninh: Bánh phu thê Đình Bảng - Đặc sản nức tiếng gần xa

Hương vị mùa lễ hội tại The Reverie Saigon

05/12/2019 3:50:00 CH

Tận hưởng một mùa lễ hội ấm áp cùng gia đình và bạn bè trong không khí hân hoan, đầy sắc màu lễ hội tại The Reverie Saigon với nhiều sự kiện độc đáo. v

Thạch đen Cao Bằng

03/12/2019 10:15:00 CH

Thạch đen là món ăn quen thuộc với người Cao Bằng, thường được ăn nhiều vào mùa hè vì có tác dụng giải nhiệt tốt. Bởi vậy, thạch đen không còn xa lạ với người dân cả nước và yêu thích khi kết hợp với nhiều món ăn giải nhiệt.

Bánh đúc của người Nùng xứ Mường

29/11/2019 6:46:00 SA

Chợ phiên vùng cao Mường Khương ngày chủ nhật tấp nập đông vui ngay từ sáng sớm. Đây là một trong những phiên chợ còn giữ được nhiều nét đặc sắc văn hóa chợ phiên vùng cao ở Lào Cai.

Những điều chưa từng biết về các món ăn dành cho giới nhà giàu Việt

25/11/2019 2:34:00 CH

Trong lần thứ hai đến Việt Nam, Ken Ling - người từng nấu ăn cho Tổng thống Mỹ George W.Bush, mang tinh túy ẩm thực Trung Hoa cho thượng khách Việt đúng dịp kỷ niệm 5 năm Tunglok Heen Việt Nam.

Canh gà lá thuốc của người Dao

22/11/2019 6:27:00 SA

Từ bao đời nay người Dao có nhiều kinh nghiệm sử dụng những loại cây thuốc lấy từ núi rừng để chăm sóc sức khỏe như: Thuốc tắm cho phụ nữ sau khi sinh, thuốc xoa bóp đau khớp, thuốc uống mát gan, thuốc uống tan sỏi...

5 quán trà sữa ngon nổi tiếng tại Đài Bắc

20/11/2019 5:02:00 CH

Đài Bắc đã từ lâu được mệnh danh là thiên đường trà sữa với vô vàn những tiệm trà sữa to nhỏ xinh đẹp và sạch sẽ. Nếu có dịp ghé thăm Đài Bắc – cội nguồn của trà sữa, chắc hẳn du khách sẽ không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những cốc trà sữa với hương vị thơm ngon ngây ngất.

Canh chua cá úc vừa múc vừa chan

19/11/2019 11:08:00 CH

Canh chua cá úc ăn nóng với bún hoặc cơm đều ngon cho nên, mùa hè ăn canh cá úc, người múc canh tranh thủ vừa múc vào bát vừa chan trên chén cơm của mình vì món canh quá thơm ngon. Đặc biệt, vào thời điểm đầu hè, cá úc mang bộ trứng như những hạt cườm vàng óng, sau khi chế biến ăn rất thơm, béo và bùi, bạn không thể bỏ qua.

Cao Bằng: Độc đáo những món ẩm thực từ ngô của người Mông

17/11/2019 11:01:00 CH

Đối với đồng bào vùng cao, ngô là cây lương thực chính. Từ hạt ngô, người Mông đã chế biến thành nhiều món ăn độc đáo với hương vị đậm đà, khó quên.

Tuyệt đỉnh Lễ hội ẩm thực Ý tại The Reverie Saigon

16/11/2019 9:10:00 SA

Trong tháng 11 này, hai sự kiện ẩm thực độc đáo sẽ diễn ra tại khách sạn The Reverie Saigon với sự tham gia của những đầu bếp Ý hàng đầu, mang đến cho thực khách những trải nghiệm đỉnh cao ẩm thực Ý truyền thống.

Khám phá thế giới ẩm thực hấp dẫn tại Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay

15/11/2019 9:14:00 CH

Ôm trọn bãi biển hình cánh cung xanh biếc của bãi Kem, khu nghỉ dưỡng Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay do tập đoàn Sun Group đầu tư và AccorHotels quản lý

Bánh cuốn Mão Điền - món quà quê của người Kinh Bắc

13/11/2019 3:20:00 CH

Xã Mão Điền, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là vùng đất hiếu học mà nơi đây còn được biết đến với món bánh cuốn mang đậm hương vị quê hương. Sự kết hợp tinh tế của gạo, hành phi cùng nước chấm đậm đà... khiến ai thưởng thức cũng không thể quên.

Nhà hàng hải sản Hương Biển: “nét chấm phá” độc đáo của hệ thống FLC Hotels & Resorts

11/11/2019 11:55:00 SA

Đâu chỉ làm say lòng thực khách bởi những món ăn hấp dẫn, nhà hàng Hương Biển tại các quần thể nghỉ dưỡng của FLC Hotels & Resorts còn “gây thương nhớ” bởi không gian rộng mở và dịch vụ xứng tầm 5 sao.

Bánh mì Việt Nam mê hoặc nhiều thực khách trên thế giới

29/10/2019 2:37:00 CH

"Không thể cưỡng lại được" là những từ đầu tiên tờ South China Morning Post dành để nói về bánh mì Việt Nam.

Việt Nam lọt top 5 về thức ăn đường phố ngon nhất thế giới

22/10/2019 7:59:00 SA

Theo phóng viên TTXVN tại Singapore, một báo cáo khảo sát xã hội của tạp chí CEOWORLD (Mỹ) vừa công bố cho biết, chất lượng thức ăn đường phố của Singapore đang chiếm ngôi đầu bảng thế giới. Thành phố Hồ Chí Minh của Việt Nam giành vị trí thứ tư trong bảng xếp hạng.

Hạt ngọc quí của núi rừng Tây Bắc

22/10/2019 3:05:00 SA

Bất cứ ai khi đến Yên Bái, đã một lần thưởng thức cốm Tú Lệ sẽ khó có thể quên được vị thơm đượm đặc trưng của lúa nếp non vùng này. Và sẽ chẳng là quá lời nếu khen rằng, cốm Tú Lệ chính là tinh hoa của các loại cốm vùng Tây Bắc.