Hotline: 04 3511 2850 | Liên hệ

Ẩm thực:

 
Hương vị Đất Tổ lắng trong những trái Bưởi Phủ Đoan

Hương vị Đất Tổ lắng trong những trái Bưởi Phủ Đoan

Những trái bưởi tròn tròn tỏa hương thơm nhẹ nhàng thanh khiết; những múi bưởi trắng ngà bắt mắt; những tôm bưởi căng mọng nhưng khô ráo tách bạch, tất cả kết hợp để tạo nên đặc sản đệ nhất trời Nam. Khi nếm nhẹ, vị ngọt mát thanh tao nơi đầu lưỡi như cảm thấy hương vị đất trời bỗng chốc hòa vào lòng người.

Ẩm thực chay 'Nguồn sống yêu thương'

16/05/2019 6:11:00 SA

Chào mừng Đại Lễ Phật đản - Phật lịch 2563, chiều 15/5/2019, tại Trung tâm Văn hóa Phật giáo Liễu Quán, thành phố Huế (tỉnh Thừa Thiên - Huế) đã diễn ra lễ khai mạc ẩm thực chay "Nguồn sống yêu thương", do Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Thừa Thiên - Huế tổ chức, thu hút đông đảo công chúng và khách du lịch tham dự.

Cùng bày tỏ tình cảm tri ân đấng sinh thành

09/05/2019 9:39:00 CH

Thể hiện tình yêu dành cho Mẹ, người phụ nữ tuyệt vời nhất trong cuộc đời bạn khi cùng Mẹ thưởng thức bữa ăn vui vẻ và ấm cúng mừng Ngày Của Mẹ và tri ân Cha trong Ngày của Cha tại các nhà hàng sang trọng.

Xôi trám đen - món ngon Tây Bắc

09/05/2019 9:38:00 CH

Ở vùng Tây Bắc, khi tiết trời chớm thu cũng là mùa trám chín. Có hai loại trám chín rộ vào thời điểm này, đó là trám chua (còn gọi là trám trắng) và trám đen (còn gọi là trám chim).

Những món ngon nên thử tại Hải Phòng

06/05/2019 10:24:00 CH

(Vanhien.vn) - Hải Phòng đâu chỉ nổi tiếng với bánh đa cua mà còn có rất nhiều món ăn khác khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu chạm đũa.

Triển lãm về thế giới ngũ vị

06/05/2019 8:18:00 CH

Vanhien.vn - Triển lãm đa giác quan "ASAÉS – thế giới ngũ vị" sẽ diễn từ ngày 16/05 – 30/06/2019, tại Trung tâm Văn hóa Pháp tại Hà Nội, 24 Tràng Tiền, Hà Nội.

Ẩm thực Việt Nam thu hút bạn bè ASEAN tại Malaysia

29/04/2019 8:15:00 CH

(Vanhien.vn) Ngày 29/4, với sự hỗ trợ của Đại sứ quán Việt Nam tại Malaysia, nhiều nét văn hóa ẩm thực và món ngon Việt Nam đã được giới thiệu với bạn bè các nước ASEAN trên địa bàn.

Lễ hội Nho và Vang Ninh Thuận 2019

28/04/2019 6:40:00 SA

(Vanhien.vn) Lễ hội Nho và Vang Ninh Thuận 2019 diễn ra trong 7 ngày từ ngày 26/4 đến hết ngày 2/5.

Phở Việt Nam 'đắt hàng' tại Hội chợ Thực phẩm từ thiện ASEAN

25/04/2019 8:44:00 CH

(Vanhien.vn) Chỉ 30 phút sau khi hội chợ khai mạc, món phở Việt Nam đã được bán hết trong sự nuối tiếc của nhiều thực khách.

Bánh khúc Hà Nội - Ngày ấy và bây giờ

22/04/2019 9:02:00 CH

Vanhien.vn - Bánh khúc là một thứ quà dân dã đã ăn sâu vào tiềm thức của người dân Hà Nội gốc lẫn người phương xa đến làm ăn sinh sống. Đơn giản vì nó lâu đời, đủ lâu để chiếm một góc trong trái tim Thủ đô.

Cà Đắng - Prền Bơtang trong bữa ăn người Kơ Ho

19/04/2019 7:22:00 SA

Vanhien.vn - Người Tây Nguyên có trồng một giống cà gọi là cà đắng - prền bơtang vì có vị rất đắng, trên đất rẫy và cả trong vườn nhà. Loài cà này để lại nhiều tên gọi như ruộng Cà đắng - Sơre Prền ở Di Linh, Đưng Prền ở gần thác Prenn bây giờ.

Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa Thái Lan

17/04/2019 7:54:00 CH

(Vanhien.vn) Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa Thái Lan sẽ diễn ra từ ngày 19 đến 28/4/2019 tại nhà hàng Café Central An Đông khách sạn Windsor Plaza. ...

Nhớ món rạm đồng xứ Quảng

15/04/2019 8:53:00 CH

Vanhien.vn - Ngày trước, trên những cánh đồng ở miền Trung quê tôi có rất nhiều rạm (thân hình nhỏ hơn cua đồng) có thể chế biến nhiều món ăn khoái khẩu như nấu bún riêu, canh rau đay, nấu canh mướp, rạm rang, rạm chiên giòn… Nhưng giá trị nhất là làm mắm để dành ăn quanh năm.

Mắm cá đồng U Minh Thượng

13/04/2019 9:24:00 CH

Vanhien.vn - Lâu nay, nhiều người biết đến mắm cá đồng vùng U Minh Thượng (thuộc 4 huyện An Biên, An Minh, Vĩnh Thuận và U Minh Thượng), tỉnh Kiên Giang với hương vị thơm ngon, mang đậm chất miền quê của người dân Nam Bộ. Thế nhưng, hiện nay không còn nhiều người làm mắm như trước kia do nguồn cá đồng ngày càng giảm, thêm vào đó việc làm mắm không mang lại hiệu quả kinh tế cao. Không chỉ vậy, công việc này còn đòi hỏi phải biết cách làm và chịu khó thì con mắm cá đồng mới được thơm ngon.

Hội thi Bánh dân gian Nam Bộ 2019: Giới thiệu những món bánh dân gian đặc sắc đến đông đảo người dân

13/04/2019 2:11:00 CH

(Vanhien.vn) Trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ VIII năm 2019 diễn ra từ ngày 12 – 16/4 tại Cần Thơ, Hội thi Bánh dân gian Nam Bộ 2019 chính thức khai mạc ngày 13/4. Có 84 nghệ nhân đến từ 13 tỉnh, thành trong cả nước đăng ký dự thi 70 loại bánh.

Liên hoan Ẩm thực thế giới Hội An lần thứ 4

13/04/2019 7:14:00 SA

(Vanhien.vn) Liên hoan là nơi để các đầu bếp thể hiện nét tinh tế trong văn hoá ẩm thực, giới thiệu những món ăn truyền thống...

{{item.Title}}
  • Bình luận mới
  • Bài đọc nhiều
{{item.Title}}