Ẩm thực

Tin nóng

Thứ Bảy, 15/12/2018 23:54

Ẩm thực:

Giới thiệu văn hóa và ẩm thực Việt Nam tại Hội chợ từ thiện Ukraine

(Vanhien.vn) Câu lạc bộ Phụ nữ Quốc tế Kiev mới đây đã tổ chức hội chợ từ thiện "Charity Bazaar" lần thứ 26 tại thủ đô Kiev của Ukraine.

“Ngày của Phở” tôn vinh hương vị Việt

Về Nam Ô ăn gỏi cá

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018: Đậm nét văn hóa kinh kỳ

11/10/2018 7:00:00 CH

(Vanhien.vn) Tối nay (11-10), Liên hoan văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 khai mạc tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội. Nhiều đặc sản ẩm thực của Hà Nội sẽ được giới thiệu tại liên hoan để không chỉ khoe tài nghệ khéo léo của nghệ nhân các làng nghề mà còn giới thiệu tới du khách nét tinh tế trong tinh hoa văn hóa ẩm thực của người Hà Nội xưa và nay.

Những hạt ngọc trời 5 sắc

08/10/2018 10:03:00 SA

Vanhien.vn - Xôi ngũ sắc có màu trắng là màu nguyên của gạo, các màu còn lại được tạo nên bằng cách ngâm gạo với nước của các loại lá và củ cây rừng. Đĩa xôi ngon là phải có màu đẹp tự nhiên, hạt xôi thơm dẻo.

Liên hoan Ẩm thực toàn quốc 2018 tại Quảng Ninh

29/09/2018 7:54:00 SA

(Vanhien.vn) Liên hoan năm nay quy tụ 70 gian hàng, giới thiệu nghệ thuật ẩm thực và những món ăn mang đậm nét văn hóa đặc trưng của mỗi vùng miền.

Quảng bá ẩm thực Việt Nam tại Ukraine

20/09/2018 11:02:00 SA

(Vanhien.vn) Đại sứ quán Việt Nam tại Ukraine mới đây đã tổ chức giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam với hai món ăn truyền thống đặc trưng của Việt Nam là nem rán và phở bò.

Tuyên Quang: Sản xuất thành công cá chiên quý hiếm trong điều kiện nhân tạo

10/07/2018 9:25:00 SA

(Vanhien.vn) Việc sản xuất thành công cá chiên không chỉ giúp bảo tồn 1 trong 5 loài cá quý hiếm của tỉnh Tuyên Quang mà còn góp phần giải quyết những khó khăn về con giống cho nhiều hộ nuôi cá.

“Nhà Báo Với Nghệ Thuật Ẩm Thực” Năm 2018: “Vừa ngon vừa lành”

02/07/2018 11:39:00 SA

vanhien.vn - Chương trình Nhà Báo Với Nghệ Thuật Ẩm Thực được Hội Nhà Báo TPHCM - Câu Lạc bộ phóng viên văn hóa nghệ thuật với sự đồng hành của Nestle Vietnam đã diễn ra trong nhiều năm qua tạo không khí sôi nổi và vui tươi trong dịp kỷ niệm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam 21/6.

Bột chanh gia vị Chanh Việt- Bí quyết chế biến món mì cay thần thánh khiến giới trẻ phát sốt

08/06/2018 3:36:00 CH

(Vanhien.vn) Trào lưu mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ từng làm mưa làm gió tại Sài Gòn vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Giới trẻ Sài Gòn và nhiều tỉnh thành vẫn không ngừng say mê món mì cay “thần thánh”. Vậy điều gì, hương vị đặc biệt nào làm cho món ăn này “gây sốt” đến vậy.

Hà Nội: Bảo tồn - phát huy di sản ẩm thực Thăng Long

03/06/2018 6:51:00 CH

Vanhien.vn) Với một nơi giàu truyền thống văn hóa như đất Thăng Long, ẩm thực cũng mang nét đặc trưng hiếm nơi nào có được. Ẩm thực Hà thành được coi là di sản văn hóa, đang được thành phố bảo tồn, quảng bá, tôn vinh, tạo sức hút đối với du khách trong và ngoài nướ

Liên hoan “Ẩm thực Đất phương Nam” 2018

01/06/2018 8:59:00 SA

(Vanhien.vn) Ngày 31-5, tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, Sở Du Lịch TPHCM phối hợp với Hiệp hội Du lịch TPHCM, Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Phú Thọ tổ chức, khai mạc Liên hoan “Ẩm thực Đất phương Nam” lần thứ 8 năm 2018.

Thăm Nhà hàng đậu HOMEMADE

17/05/2018 9:38:00 SA

(Vanhien.vn) Chiều ngày 28 tháng 4 năm 2018, tranh thủ khoảng thời gian trống của hội thảo 100 năm Nghệ thuật cải lương, tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh, tôi mời TS Bùi Thế Đức - Phó trưởng ban Tuyên giáo Trung ương cũng đến thăm một cơ sở lập nghiệp thành công của cô gái Hà Nội ở Tp Hồ Chí Minh.

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ: Từng bước xây dựng thành thương hiệu quốc gia

29/04/2018 8:20:00 CH

(Vanhien.vn) Qua 7 lần tổ chức, lễ hội đã trở thành một nét đặc trưng của thành phố Cần Thơ, là điểm nhấn văn hóa ẩm thực của vùng, vừa mang nét truyền thống dân gian lại vừa mang tính hiện đại. Đây cũng là ngày hội của các nghệ nhân và đông đảo du khách yêu thích ẩm thực truyền thống vào mỗi dịp Giỗ tổ Hùng Vương.

Quảng Ninh: Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa châu Á 2018 khai mạc tại Hạ Long

27/04/2018 11:42:00 CH

Ngày 27/4, Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa châu Á 2018 (Mon Asian Food Festival) diễn ra tại TP Hạ Long, Quảng Ninh với những màn trình diễn ẩm thực kết hợp giải trí hấp dẫn.

Hé lộ “át chủ bài” của Không gian ẩm thực “Bốn mùa hương sắc” dịp pháo hoa

27/04/2018 6:37:00 CH

Master Chef Phạm Tuấn Hải đã có những chia sẻ đầy thú vị về món ăn “át chủ bài” trong Không gian ẩm thực “Bốn mùa hương sắc” dịp Lễ hội Pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2018.

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

25/04/2018 10:04:00 CH

(Vanhien.vn) Tối 25/4, tại Cần Thơ, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ VII năm 2018 với chủ đề “Cội nguồn chiếc bánh quê hương” đã chính thức khai mạc.

Lễ hội ẩm thực Quảng Bình năm 2018

24/04/2018 10:08:00 CH

(Vanhien.vn) Tối 24/4, tại bãi biển Nhật Lệ, thành phố Đồng Hới, “Lễ hội ẩm thực Quảng Bình năm 2018” với chủ đề “Hương Nhật Lệ” đã chính thức khai mạc. Đây là hoạt động điểm nhấn trong khuôn khổ Tuần Văn hóa - Du lịch thành phố Đồng Hới và mở đầu cho mùa du lịch tỉnh Quảng Bình năm 2018.