Ẩm thực

Tin nóng

Thứ Hai, 18/06/2018 10:32

Ẩm thực:

Bột chanh gia vị Chanh Việt- Bí quyết chế biến món mì cay thần thánh khiến giới trẻ phát sốt

(Vanhien.vn) Trào lưu mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ từng làm mưa làm gió tại Sài Gòn vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Giới trẻ Sài Gòn và nhiều tỉnh thành vẫn không ngừng say mê món mì cay “thần thánh”. Vậy điều gì, hương vị đặc biệt nào làm cho món ăn này “gây sốt” đến vậy.

Hà Nội: Bảo tồn - phát huy di sản ẩm thực Thăng Long

Liên hoan “Ẩm thực Đất phương Nam” 2018

Món ăn Việt ấn tượng với người nước ngoài tại Tuần lễ Cấp cao APEC

10/11/2017 3:36:00 CH

Trung tâm báo chí quốc tế APEC 2017 tại thành phố Đà Nẵng đã chính thức đi vào hoạt động từ ngày 5/11, phục vụ kỹ thuật, phương tiện tác nghiệp và công tác hậu cần miễn phí cho các phóng viên tác nghiệp trong Tuần lễ Cấp cao APEC diễn ra từ 6-11/11.

Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam – Hàn Quốc

28/10/2017 10:11:00 SA

Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam - Hàn Quốc lần thứ 9 sẽ diễn ra trong 3 ngày từ 27/10 đến ngày 29/10/2017 tại sân vận động Quốc gia Mỹ Đình (Hà Nội), với sự tham gia của 70 gian hàng của các doanh nghiệp, nhà hàng Hàn Quốc...

Trình diễn làm đồ chơi truyền thống trong Phố cổ Hà Nội

28/09/2017 9:51:00 SA

Theo Ban quản lý phố cổ Hà Nội, từ ngày 30/9 đến 4/10, tại các điểm di tích trong khu phố cổ Hà Nội diễn ra nhiều hoạt động văn hóa Tết Trung Thu truyền thống 2017.

Mâm cỗ Trung thu của Hà Nội xưa

26/09/2017 5:04:00 CH

Tết Trung thu vốn được coi là Tết của thiếu nhi, bởi tất cả các hoạt động văn hóa như rước đèn, trông trăng phá cỗ… đều hướng tới trẻ nhỏ...

Bánh tam giác mạch

26/09/2017 2:43:00 CH

Khi đến Hà Giang vào mùa hoa tam giác mạch nở chắc chắn bạn sẽ thấy nhiều điều thú vị, nhất là được thưởng thức loại bánh đặc biệt từ loài hoa yêu thích bạt ngàn cao nguyên đá.

Góc bếp Diệu Xuân: món ngon dễ làm

07/09/2017 7:15:00 CH

Xin giới thiệu với bạn đọc 3 món ngon dễ làm tại nhà.

Phát hiện mới về nguồn gốc loại rượu vang cổ xưa nhất thế giới

01/09/2017 7:33:00 SA

Loại rượu vang cổ xưa nhất trên thế giới có thể có nguồn gốc từ Italy. Các nhà nghiên cứu đã công bố phát hiện này sau khi tìm thấy dấu vết của nho lên men 6.000 năm tuổi tại đảo Sicily, miền Tây Italy. Phát hiện này đã được đăng trên tạp chí Microchemical.

TPHCM: “Phố hàng rong” Nguyễn Văn Chiêm "cháy" hàng

28/08/2017 3:49:00 CH

Theo ghi nhận của phóng viên, lượng khách đến khu vực bán hàng khá đông, trong đó có nhân viên văn phòng trong khu vực, người dân đi tập thể dục và nhiều khách vãng lai.

Bún ngô Cao Bằng

28/08/2017 12:44:00 SA

Cao Bằng có một thứ đặc sản mà đi khắp các tỉnh miền núi khó mà tìm thấy: bún ngô. Món bún vừa ngon ngọt ở đầu lưỡi, vừa thơm thơm lại vừa bắt mắt vì cái màu vàng ngậy, ngay sau khi làm xong có thể để bún ngô tươi trên lá chuối xanh thưởng thức ngay tại nơi luộc bún ngô...

Khai trương tháng ẩm thực Việt Nam tại thủ đô Seoul của Hàn Quốc

25/08/2017 10:06:00 SA

Theo phóng viên TTXVN tại Hàn Quốc, ngày 24/8, tại khách sạn Lotte ở trung tâm thủ đô Seoul, Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc phối hợp với Ban lãnh đạo Khách sạn Lotte Seoul khai trương tháng ẩm thực Việt Nam với tên gọi “Xin chào Việt Nam” với sự tài trợ của Hãng hàng không quốc gia Vietnam Airlines.

Món ngon đãi bạn

14/08/2017 2:03:00 CH

Bạn từ xa về chơi. Là chỗ thân thiết nên chẳng khách sáo gì, hỏi luôn: "Ông biết có món gì ngon và an toàn thì mình đi làm một bữa hội ngộ."- Thế ông thích gì? Thịt, cá, tôm, cua, bò, gà? - Cá cho nó lành.

Hà Nội: Mở không gian nghệ thuật, ẩm thực đường phố ở hồ Tây

09/08/2017 10:01:00 SA

Theo đại diện Ủy ban Nhân dân quận Tây Hồ (hà Nội), một không gian biểu diễn nghệ thuật, ẩm thực đường phố sẽ được quận Tây Hồ đưa vào hoạt động từ ngày 19/8 tới.

Tiramisu

25/07/2017 5:32:00 CH

Tiramisu đến từ nước Ý, là 1 món bánh tráng miệng được yêu thích trên khắp Thế giới. Chiếc bánh là sự kết hợp của cốt bánh gato hay lady finger (bánh champa), với hương thơm của café, vị rượu nhẹ, hòa cùng vị béo của trứng và kem phomai, thêm 1 chút vị đắng của cacao. 1 miếng bánh thôi, để cảm nhận cùng một lúc những hương vị này hòa quyện, tan vào nhau.

Khám phá Tạ Hiện - “phố không ngủ” giữa lòng Hà Nội

23/07/2017 9:55:00 SA

Những người yêu ẩm thực Hà Nội không ai là không biết “thiên đường bia” nổi tiếng Tạ Hiện tọa lạc trong khu phố cổ gần hồ Hoàn Kiếm. Con phố này từ lâu đã trở thành một địa điểm tụ tập, vui chơi của rất nhiều du khách mỗi khi ghé thăm Hà Nội.

Lamington - hương vị đến từ Úc

22/07/2017 6:28:00 SA

Người ta nói rằng Lamington là niềm tự hào của người Úc, có ý nghĩa đặc biệt với người Úc giống như món phở luôn mang ý nghĩa đặc biệt với Việt Nam vậy.