Ẩm thực

Tin nóng

Thứ Tư, 13/11/2019 04:57

Ẩm thực:

Nhà hàng hải sản Hương Biển: “nét chấm phá” độc đáo của hệ thống FLC Hotels & Resorts

Đâu chỉ làm say lòng thực khách bởi những món ăn hấp dẫn, nhà hàng Hương Biển tại các quần thể nghỉ dưỡng của FLC Hotels & Resorts còn “gây thương nhớ” bởi không gian rộng mở và dịch vụ xứng tầm 5 sao.

Bánh mì Việt Nam mê hoặc nhiều thực khách trên thế giới

Việt Nam lọt top 5 về thức ăn đường phố ngon nhất thế giới

Tuyên Quang: Đặc sản rau hôi vùng cao

16/08/2019 5:17:00 CH

Phân bố nhiều ở các xã vùng núi cao của huyện Na Hang, Lâm Bình..., rau hôi (còn gọi rau gai) khiến nhiều người thích thú vì nguồn gốc hoang dã và mùi vị đặc trưng. Sở dĩ người ta đặt cho nó cái tên rau hôi cũng bởi mùi hôi nồng mà dù có đứng cách xa cả mấy mét vẫn dễ phát hiện ra.

Tôm tít: Món ăn đặc sản tại vùng biển xã Hải Hà

05/08/2019 9:17:00 CH

Tại vùng biển xã Hải Hải (Tĩnh Gia – Thanh Hóa), tôm tít được coi là món ăn dân dã, dễ chế biến. Chỉ cần luộc hoặc hấp thì bạn đã có món ăn không thể nào chê được. Và nước chấm, rất đơn giản, chỉ cần muối chanh và ớt.

Ngọt thơm canh môn sen xứ Huế tiến vua

01/08/2019 9:23:00 CH

Nếu đến Huế, bạn hãy một lần thưởng thức món canh môn sen này bạn nhé. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy rất thú vị bởi món ngon dân dã mà đặc sắc này.

Canh ngon từ bẹ... môn ngứa

31/07/2019 11:24:00 CH

Trong các “đại tiệc” của người Êđê, Djam Bua (canh môn) là món ăn không thể thiếu. Djam Bua là loại môn rất ngứa, nhưng khi kết hợp cùng các nguyên liệu khác lại tạo nên món canh thơm ngon đậm đà, có màu xanh đặc trưng.

Khám phá văn hóa Việt qua những món ăn dân dã truyền thống

27/07/2019 9:13:00 SA

Với những trải nghiệm và thử thách về văn hoá giữa người chơi Việt Nam và người chơi nước ngoài, được lồng ghép dưới hình thức các trò chơi thú vị, chương trình Gặp gỡ Đông Tây mùa 2 đưa đến cho người xem những khám phá đầy thú vị về văn hóa Việt qua những món ăn truyền thống...

Cà phê không gian Việt: Không gian nhà cổ Bắc bộ giữa lòng Sài Gòn

26/07/2019 3:51:00 CH

Trong cái không khí tất bật của Sài Gòn, sự huyên náo khiến cho lòng người không khỏi chút bùi ngùi, chật vật. Vùng quê ẩn nấu của Bắc Bộ ngay giữa Sài Gòn, có lẽ đâu đó sẽ tìm được qua quán cà phê “Không gian Việt”, đang tọa lạc tại số 171 Dương Công Khi, huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh.

Đầu bếp ngôi sao quốc tế Luke Nguyễn cùng Vietnam House mừng sinh nhật lần thứ 2

19/07/2019 6:07:00 CH

Vietnam House, nhà hàng ẩm thực Việt sang trọng do đầu bếp ngôi sao quốc tế Luke Nguyễn dẫn dắt, sẽ giới thiệu một thực đơn đặc biệt mừng sinh nhật lần thứ hai.

Công bố xác lập kỷ lục Việt Nam 50 món lươn xứ Nghệ

19/07/2019 7:43:00 SA

Tối 18/7 tại thành phố Vinh, Hội kỷ lục gia Việt Nam xác lập Kỷ lục Việt Nam “Liên hoan Văn hóa ẩm thực chế biến và biểu diễn nhiều món ăn từ Lươn đồng xứ Nghệ nhất (50 món), sở hữu Kỷ lục là Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch Nghệ An.

Lễ hội Ẩm thực Malaysia

01/07/2019 4:26:00 CH

Lễ hội Ẩm thực Malaysia diễn ra từ ngày 5 đến ngày 14/7/2019 tại nhà hàng Café Central An Đông Khách sạn Windsor Plaza, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, truyền thống kết hợp hiện đại của đất nước Malaysia.

Ấn tượng Việt Nam tại Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực ASEAN Festival Day 2019

30/06/2019 8:46:00 CH

Ngày 29/6, Ủy ban Hiệp hội Các quốc gia Đông Nam Á tại Pretoria (APC) đã tổ chức Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực ASEAN Festival Day 2019.

Về Quảng Nam ăn cháo cá dềnh

16/06/2019 9:26:00 CH

Hàng năm, cứ vào dịp đầu năm khi thời tiết nắng ấm sau thời gian dài âm u thì cá dềnh ngược dòng Thu Bồn lên khu vực Hòn Kẽm Đá Dừng (thuộc xã Quế Lâm, huyện Nông Sơn, tỉnh Quảng Nam).

Hà Nội: Nhiều thứ rất lạ

07/06/2019 6:57:00 CH

Hà Nội có nhiều thứ rất lạ, như cái quán Bánh mì Sốt vang nổi tiếng này. Chẳng có tí phô trương nào để mà check in, lại nằm khiêm tốn ở mặt đường Hàng Bông kéo dài. Quán chỉ hấp dẫn những thực khách sành ăn. Hầu hết họ đến mua xong rồi đi, đến nỗi người bán hàng quen cả mặt, vừa thấy khách đến đã biết phải lấy món gì cho khách: Sữa tươi, bánh mì pate, hay là sốt vang.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2019

06/06/2019 8:33:00 CH

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2019 với những tinh hoa văn hóa ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam sẽ diễn ra từ ngày 7 - 9/6/2019 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội).

Đặc sản muối kiến vàng Krông Pa

05/06/2019 8:45:00 CH

Huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai được biết đến với rất nhiều món ẩm thực đã tạo thành nét đặc trưng của cộng đồng các dân tộc nơi đây như bò một nắng, cà đắng lá mì, cà xóc…Trong đó, đặc sản muối kiến vàng Krông Pa có lẽ là món ăn được nhiều người biết đến và nổi tiếng nhất của vùng chảo lửa này.

Ấn tượng món "Canh bồi măng lửa rau ngót rừng" Buôn Đôn

29/05/2019 9:37:00 CH

Buôn Đôn không chỉ lừng danh với những câu chuyện săn bắt, thuần dưỡng voi rừng một thời mà còn được biết đến là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi về nguồn nguyên dược liệu, rau rừng đa dạng từ rừng khộp. Từ đó tạo nên sự phong phú trong ẩm thực của cộng đồng các dân tộc anh em Êđê, M’nông, Lào nơi đây. Trong đó có thể kể đến là món “Canh bồi măng lửa rau ngót rừng”.