Ẩm thực

Tin nóng

Thứ Năm, 16/08/2018 05:28

Ẩm thực:

Tuyên Quang: Sản xuất thành công cá chiên quý hiếm trong điều kiện nhân tạo

(Vanhien.vn) Việc sản xuất thành công cá chiên không chỉ giúp bảo tồn 1 trong 5 loài cá quý hiếm của tỉnh Tuyên Quang mà còn góp phần giải quyết những khó khăn về con giống cho nhiều hộ nuôi cá.

“Nhà Báo Với Nghệ Thuật Ẩm Thực” Năm 2018: “Vừa ngon vừa lành”

Bột chanh gia vị Chanh Việt- Bí quyết chế biến món mì cay thần thánh khiến giới trẻ phát sốt

Khám phá Tạ Hiện - “phố không ngủ” giữa lòng Hà Nội

23/07/2017 9:55:00 SA

Những người yêu ẩm thực Hà Nội không ai là không biết “thiên đường bia” nổi tiếng Tạ Hiện tọa lạc trong khu phố cổ gần hồ Hoàn Kiếm. Con phố này từ lâu đã trở thành một địa điểm tụ tập, vui chơi của rất nhiều du khách mỗi khi ghé thăm Hà Nội.

Lamington - hương vị đến từ Úc

22/07/2017 6:28:00 SA

Người ta nói rằng Lamington là niềm tự hào của người Úc, có ý nghĩa đặc biệt với người Úc giống như món phở luôn mang ý nghĩa đặc biệt với Việt Nam vậy.

Nhà hàng Hương Quê tại FLC Vĩnh Phúc đón hàng trăm lượt khách ngày khai trương

17/07/2017 2:55:00 CH

Ngay trong ngày đầu khai trương 16/7, nhà hàng Hương Quê và Nông trang FLC Eco Farm tại Vĩnh Phúc đã đón hàng trăm du khách ghé thăm.

10 đặc sản nổi tiếng nhất Việt Nam

18/06/2017 9:14:00 CH

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) vừa công bố danh sách 10 đặc sản quà tặng du lịch nổi tiếng nhất Việt Nam.

TP Hồ Chí Minh: Điểm nhấn du lịch ẩm thực

11/06/2017 9:49:00 SA

Những năm gần đây, du lịch ẩm thực được xem là một trong những lợi thế của Thành phố Hồ Chí Minh, thu hút sự quan tâm của rất nhiều du khách trong và ngoài nước.

Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam lần thứ 7

24/05/2017 6:22:00 CH

Sáng nay (24/5) tại Công viên văn hóa Đầm Sen, Thành phố Hồ Chí Minh, Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam 2017 chính thức khai mạc.

Bánh khúc làng Diềm - Đặc sản nổi tiếng vùng Kinh Bắc

23/05/2017 8:25:00 SA

Làng Diềm (hay còn gọi là làng Viêm Xá), xã Hòa Long, thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh nổi tiếng là cái nôi của làn điệu dân ca quan họ. Thế nhưng đến đây, du khách còn được biết đến bánh khúc cổ truyền đậm hương vị quê hương.

Cá hồi

19/05/2017 10:07:00 CH

Nếu bạn đang có một con cá hồi đúng xứ lạnh thì việc lọc cá thế nào cho đúng điệu mới là việc quan trọng nhất. Như kiểu uống vang thì cầm ly bằng mấy ngón tay vào cái thanh dài dài nho nhỏ nối giữa bầu ly và đế ly, mà uống brandy hoặc ứiky thì phải cầm sao để bàn tay mình có thể ôm trọn bầu ly.

Ra mắt Trung tâm Nghiên cứu, Bảo tồn và Phát triển Ẩm thực Việt Nam

07/04/2017 9:11:00 CH

Ngày 7-4, tại Hà Nội đã ra mắt Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam, với mong muốn chắt lọc, gìn giữ và phát huy những tinh hoa trong từng món ăn, thức uống của quê hương, đồng thời nâng tầm ẩm thực Việt ngày càng vươn xa hơn.

Bánh hỏi Bình Định ở xứ sông Hàn

14/03/2017 9:27:00 CH

Ở Ðà Nẵng có một thương hiệu ẩm thực Bình Ðịnh nổi tiếng - “Bánh hỏi cô Giang”. 10 năm nay, vợ chồng ông Huỳnh Ðông Tấn (57 tuổi) và bà Ngô Tiền Giang (56 tuổi), quê ở Bình Ðịnh, lặng lẽ đưa món ẩm thực trứ danh xứ Nẫu lên bàn ăn của người dân ở xứ sông Hàn.