Ẩm thực

Tin nóng

Thứ Tư, 20/06/2018 20:36

Ẩm thực:

Bột chanh gia vị Chanh Việt- Bí quyết chế biến món mì cay thần thánh khiến giới trẻ phát sốt

(Vanhien.vn) Trào lưu mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ từng làm mưa làm gió tại Sài Gòn vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Giới trẻ Sài Gòn và nhiều tỉnh thành vẫn không ngừng say mê món mì cay “thần thánh”. Vậy điều gì, hương vị đặc biệt nào làm cho món ăn này “gây sốt” đến vậy.

Hà Nội: Bảo tồn - phát huy di sản ẩm thực Thăng Long

Liên hoan “Ẩm thực Đất phương Nam” 2018

Nhà hàng Hương Quê tại FLC Vĩnh Phúc đón hàng trăm lượt khách ngày khai trương

17/07/2017 2:55:00 CH

Ngay trong ngày đầu khai trương 16/7, nhà hàng Hương Quê và Nông trang FLC Eco Farm tại Vĩnh Phúc đã đón hàng trăm du khách ghé thăm.

10 đặc sản nổi tiếng nhất Việt Nam

18/06/2017 9:14:00 CH

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) vừa công bố danh sách 10 đặc sản quà tặng du lịch nổi tiếng nhất Việt Nam.

TP Hồ Chí Minh: Điểm nhấn du lịch ẩm thực

11/06/2017 9:49:00 SA

Những năm gần đây, du lịch ẩm thực được xem là một trong những lợi thế của Thành phố Hồ Chí Minh, thu hút sự quan tâm của rất nhiều du khách trong và ngoài nước.

Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam lần thứ 7

24/05/2017 6:22:00 CH

Sáng nay (24/5) tại Công viên văn hóa Đầm Sen, Thành phố Hồ Chí Minh, Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam 2017 chính thức khai mạc.

Bánh khúc làng Diềm - Đặc sản nổi tiếng vùng Kinh Bắc

23/05/2017 8:25:00 SA

Làng Diềm (hay còn gọi là làng Viêm Xá), xã Hòa Long, thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh nổi tiếng là cái nôi của làn điệu dân ca quan họ. Thế nhưng đến đây, du khách còn được biết đến bánh khúc cổ truyền đậm hương vị quê hương.

Cá hồi

19/05/2017 10:07:00 CH

Nếu bạn đang có một con cá hồi đúng xứ lạnh thì việc lọc cá thế nào cho đúng điệu mới là việc quan trọng nhất. Như kiểu uống vang thì cầm ly bằng mấy ngón tay vào cái thanh dài dài nho nhỏ nối giữa bầu ly và đế ly, mà uống brandy hoặc ứiky thì phải cầm sao để bàn tay mình có thể ôm trọn bầu ly.

Ra mắt Trung tâm Nghiên cứu, Bảo tồn và Phát triển Ẩm thực Việt Nam

07/04/2017 9:11:00 CH

Ngày 7-4, tại Hà Nội đã ra mắt Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam, với mong muốn chắt lọc, gìn giữ và phát huy những tinh hoa trong từng món ăn, thức uống của quê hương, đồng thời nâng tầm ẩm thực Việt ngày càng vươn xa hơn.

Bánh hỏi Bình Định ở xứ sông Hàn

14/03/2017 9:27:00 CH

Ở Ðà Nẵng có một thương hiệu ẩm thực Bình Ðịnh nổi tiếng - “Bánh hỏi cô Giang”. 10 năm nay, vợ chồng ông Huỳnh Ðông Tấn (57 tuổi) và bà Ngô Tiền Giang (56 tuổi), quê ở Bình Ðịnh, lặng lẽ đưa món ẩm thực trứ danh xứ Nẫu lên bàn ăn của người dân ở xứ sông Hàn.