Ẩm thực

Tin nóng

Thứ Năm, 14/11/2019 07:56

Ẩm thực:

Bánh cuốn Mão Điền - món quà quê của người Kinh Bắc

Xã Mão Điền, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là vùng đất hiếu học mà nơi đây còn được biết đến với món bánh cuốn mang đậm hương vị quê hương. Sự kết hợp tinh tế của gạo, hành phi cùng nước chấm đậm đà... khiến ai thưởng thức cũng không thể quên.

Nhà hàng hải sản Hương Biển: “nét chấm phá” độc đáo của hệ thống FLC Hotels & Resorts

Bánh mì Việt Nam mê hoặc nhiều thực khách trên thế giới

Ấn tượng món "Canh bồi măng lửa rau ngót rừng" Buôn Đôn

29/05/2019 9:37:00 CH

Buôn Đôn không chỉ lừng danh với những câu chuyện săn bắt, thuần dưỡng voi rừng một thời mà còn được biết đến là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi về nguồn nguyên dược liệu, rau rừng đa dạng từ rừng khộp. Từ đó tạo nên sự phong phú trong ẩm thực của cộng đồng các dân tộc anh em Êđê, M’nông, Lào nơi đây. Trong đó có thể kể đến là món “Canh bồi măng lửa rau ngót rừng”.

Hương vị ẩm thực Tứ Xuyên

22/05/2019 7:57:00 CH

Chương trình ẩm thực đặc biệt giới thiệu hương vị Tứ Xuyên truyền thống do hai đầu bếp khách mời đến từ Tứ Xuyên (Trung Quốc) thực hiện, sẽ diễn ra tại nhà hàng Ngân Đình khách sạn Windsor Plaza.

Tôn vinh giá trị ẩm thực chay Huế

17/05/2019 9:34:00 CH

Nhân dịp Đại lễ Phật Đản 2019 - Phật lịch 2563, chiều 17/5, Hiệp hội Du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế phối hợp với Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh tổ chức Lễ hội ẩm thực chay Huế 2019, thu hút đông đảo công chúng và khách du lịch.

Ẩm thực chay 'Nguồn sống yêu thương'

16/05/2019 6:11:00 SA

Chào mừng Đại Lễ Phật đản - Phật lịch 2563, chiều 15/5/2019, tại Trung tâm Văn hóa Phật giáo Liễu Quán, thành phố Huế (tỉnh Thừa Thiên - Huế) đã diễn ra lễ khai mạc ẩm thực chay "Nguồn sống yêu thương", do Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Thừa Thiên - Huế tổ chức, thu hút đông đảo công chúng và khách du lịch tham dự.

Cùng bày tỏ tình cảm tri ân đấng sinh thành

09/05/2019 9:39:00 CH

Thể hiện tình yêu dành cho Mẹ, người phụ nữ tuyệt vời nhất trong cuộc đời bạn khi cùng Mẹ thưởng thức bữa ăn vui vẻ và ấm cúng mừng Ngày Của Mẹ và tri ân Cha trong Ngày của Cha tại các nhà hàng sang trọng.

Xôi trám đen - món ngon Tây Bắc

09/05/2019 9:38:00 CH

Ở vùng Tây Bắc, khi tiết trời chớm thu cũng là mùa trám chín. Có hai loại trám chín rộ vào thời điểm này, đó là trám chua (còn gọi là trám trắng) và trám đen (còn gọi là trám chim).

Những món ngon nên thử tại Hải Phòng

06/05/2019 10:24:00 CH

(Vanhien.vn) - Hải Phòng đâu chỉ nổi tiếng với bánh đa cua mà còn có rất nhiều món ăn khác khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu chạm đũa.

Triển lãm về thế giới ngũ vị

06/05/2019 8:18:00 CH

Vanhien.vn - Triển lãm đa giác quan "ASAÉS – thế giới ngũ vị" sẽ diễn từ ngày 16/05 – 30/06/2019, tại Trung tâm Văn hóa Pháp tại Hà Nội, 24 Tràng Tiền, Hà Nội.

Ẩm thực Việt Nam thu hút bạn bè ASEAN tại Malaysia

29/04/2019 8:15:00 CH

(Vanhien.vn) Ngày 29/4, với sự hỗ trợ của Đại sứ quán Việt Nam tại Malaysia, nhiều nét văn hóa ẩm thực và món ngon Việt Nam đã được giới thiệu với bạn bè các nước ASEAN trên địa bàn.

Lễ hội Nho và Vang Ninh Thuận 2019

28/04/2019 6:40:00 SA

(Vanhien.vn) Lễ hội Nho và Vang Ninh Thuận 2019 diễn ra trong 7 ngày từ ngày 26/4 đến hết ngày 2/5.

Phở Việt Nam 'đắt hàng' tại Hội chợ Thực phẩm từ thiện ASEAN

25/04/2019 8:44:00 CH

(Vanhien.vn) Chỉ 30 phút sau khi hội chợ khai mạc, món phở Việt Nam đã được bán hết trong sự nuối tiếc của nhiều thực khách.

Bánh khúc Hà Nội - Ngày ấy và bây giờ

22/04/2019 9:02:00 CH

Vanhien.vn - Bánh khúc là một thứ quà dân dã đã ăn sâu vào tiềm thức của người dân Hà Nội gốc lẫn người phương xa đến làm ăn sinh sống. Đơn giản vì nó lâu đời, đủ lâu để chiếm một góc trong trái tim Thủ đô.

Cà Đắng - Prền Bơtang trong bữa ăn người Kơ Ho

19/04/2019 7:22:00 SA

Vanhien.vn - Người Tây Nguyên có trồng một giống cà gọi là cà đắng - prền bơtang vì có vị rất đắng, trên đất rẫy và cả trong vườn nhà. Loài cà này để lại nhiều tên gọi như ruộng Cà đắng - Sơre Prền ở Di Linh, Đưng Prền ở gần thác Prenn bây giờ.

Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa Thái Lan

17/04/2019 7:54:00 CH

(Vanhien.vn) Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa Thái Lan sẽ diễn ra từ ngày 19 đến 28/4/2019 tại nhà hàng Café Central An Đông khách sạn Windsor Plaza. ...

Nhớ món rạm đồng xứ Quảng

15/04/2019 8:53:00 CH

Vanhien.vn - Ngày trước, trên những cánh đồng ở miền Trung quê tôi có rất nhiều rạm (thân hình nhỏ hơn cua đồng) có thể chế biến nhiều món ăn khoái khẩu như nấu bún riêu, canh rau đay, nấu canh mướp, rạm rang, rạm chiên giòn… Nhưng giá trị nhất là làm mắm để dành ăn quanh năm.