Ẩm thực

Tin nóng

Thứ Năm, 18/07/2019 01:23

Ẩm thực:

Lễ hội Ẩm thực Malaysia

Lễ hội Ẩm thực Malaysia diễn ra từ ngày 5 đến ngày 14/7/2019 tại nhà hàng Café Central An Đông Khách sạn Windsor Plaza, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, truyền thống kết hợp hiện đại của đất nước Malaysia.

Ấn tượng Việt Nam tại Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực ASEAN Festival Day 2019

Về Quảng Nam ăn cháo cá dềnh

Về xứ võ thưởng thức bún song thằn

02/03/2019 9:49:00 CH

Vanhien.vn - Về xứ võ Bình Định, du khách sẽ được thưởng thức một loại đặc sản nổi tiếng với tên gọi rất lạ: bún song thằn.

Ký kết quảng bá và nâng tầm ẩm thực Việt

01/03/2019 11:11:00 CH

Vanhien.vn - Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam vừa có biên bản ký kết hợp tác với Vụ Văn hóa đối ngoại và UNESCO – Bộ Ngoại giao nhằm quảng bá và nâng tầm văn hóa ẩm thực Việt ra thế giới.

Hải Phòng: Cá mòi kho - đặc sản vùng đất Kiến Thụy

14/02/2019 11:17:00 SA

(Vanhien.vn) Cá mòi kho Kiến Thụy đã trở thành món ngon trong bữa ăn của nhiều gia đình. Để có nồi cá mòi kho thơm ngon đến tay người tiêu dùng, những người sản xuất có bí quyết, kinh nghiệm riêng nhưng tất cả đều có chung một gia vị rất đặc trưng của Hải Phòng đó là chay khô và thời gian kho trên 12 tiếng.

Ẩm thực độc đáo ngày Tết của người Nam Tây Nguyên

04/02/2019 8:55:00 CH

Vanhien.vn - Trước đây, Tết của người Tây Nguyên nói chung, người Nam Tây Nguyên nói riêng không theo ngày tháng nhất định mà phụ thuộc vào vòng đời của cây lúa. Trong thời gian này, ngoài việc trình diễn một số lễ thức văn hóa đặc trưng, người Nam Tây Nguyên còn phô bày một nền ẩm thực vô cùng độc đáo.

Mâm cỗ Tết truyền thống ngày càng phong phú và đa dạng hơn

04/02/2019 9:35:00 SA

(Văn hien.vn) Ẩm thực ngày Tết luôn là một nét văn hoá đa dạng, phong phú và mang đậm dấu ấn của người Việt. Bên cạnh trái dưa hấu đỏ, mâm trái cây ngũ quả thì mỗi vùng miền lại có những đặc sản, những món ăn truyền thống mang phong vị rất riêng của mình.

Hội thi “Ẩm thực Tây Nguyên” tại Đắk Lắk

27/01/2019 7:10:00 CH

Vanhien.vn - Hội thi "Ẩm thực Tây Nguyên" năm 2019 sẽ được tổ chức từ ngày 13 - 16/3/2019 tại Khu du lịch Sinh thái Văn hóa Cộng đồng Ko Tam, TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.

Lãng mạn Lễ Tình Nhân tại @ Top of the Town

22/01/2019 9:40:00 SA

(Vanhien.vn) Còn gì tuyệt vời hơn cùng người yêu thương mừng lễ tình nhân giữa khung cảnh tuyệt đẹp về đêm trên tầng cao thành phố và thưởng thức thực đơn 5 món hảo hạng tại nhà hàng & bar Top of the Town trên tầng thượng khách sạn Windsor Plaza TP. Hồ Chí Minh vào đêm 14/2/2019.

Café Central mang phong vị ẩm thực độc đáo

11/01/2019 8:31:00 CH

(Vanhien.vn) Café Central giới thiệu phong vị ẩm thực độc đáo, kết hợp các món ngon Việt Nam và quốc tế, vốn đã tạo nên danh tiếng của thương hiệu Café Central như một trong những địa điểm ẩm thực uy tín nhất TP. Hồ Chí Minh suốt 16 năm qua.

Nấm tràm - món ngon bổ dưỡng

02/01/2019 8:49:00 CH

Vanhien.vn - Khi những cơn mưa đầu mùa thu mang đến cho xứ Huế sự mát mẻ dễ chịu thì cũng là lúc trên những cánh rừng tràm bạt ngàn nơi đây mọc lên rất nhiều những tai nấm tràm tròn trĩnh và béo múp trông rất bắt mắt.

Thanh lọc cơ thể, giảm cân an toàn từ chanh sấy lát

02/01/2019 4:03:00 CH

Vanhien.vn - Từ hàng ngàn năm nay, trái chanh là thực phẩm quan trọng và quen thuộc từ Đông sang Tây.

Sốt muối chanh ớt xanh “thần thánh” không chỉ là… muối chấm

25/12/2018 10:38:00 SA

Vanhien.vn - Vua Sốt Chanh King Sauce không chỉ là loại thức chấm để ăn cho ngon miệng mà còn bổ sung các tinh chất quý từ trái chanh rất tốt cho sức khỏe.

Đậm đà như bún măng vịt

22/12/2018 1:08:00 SA

Vanhien.vn - Với sự kết hợp uyển chuyển của thịt vịt và măng, món bún măng vịt mang lại hương vị đậm đà, khó quên. Đây là món ăn dễ nấu và có nhiều chất dinh dưỡng.

Quảng bá ẩm thực Việt nhìn từ chiếc váy “Bánh mỳ” của Hoa hậu

18/12/2018 9:38:00 SA

(Vanhien.vn) Được bạn bè quốc tế đánh giá cao nhưng ẩm thực Việt vẫn chưa được đặt đúng vị trí trong chiến lược quảng bá, phát triển du lịch và văn hóa Việt Nam.

Italy ra mắt cuốn sách mới về ẩm thực Việt Nam

17/12/2018 2:27:00 CH

(Vanhien.vn) “Nếu như Việt Nam ngày nay, với những cách chế biến món ăn chọn lọc và đa dạng, đã trở thành một ngôi sao đang lên trong làng ẩm thực quốc tế; thì với tất cả những người Việt Nam, cơm trắng, rau muống và cà muối vẫn là những biểu tượng của Tổ quốc cả về hình ảnh thực lẫn ý nghĩa ẩn dụ; đại diện cho một một nền 'văn minh trồng trọt' tuyệt vời."