- Thanh Hóa: Phát triển du lịch trước thời cơ và thách thức mới
- Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc: Cần đề xuất các chính sách động lực mới cho phát triển
- Xứng đáng là lực lượng vũ trang đặc biệt, trọng yếu, tin cậy
- Sơn quốc tế Nano – sự lựa chọn cho ngôi nhà của bạn
- Hà Giang: Trao tặng áo ấm mùa đồng trường Mầm non Đồng Tâm
- Nghệ nhân Hoa lan Nguyễn Xuân Trường: Hoa lan đã thay đổi cuộc đời tôi
- Viện Nghiên cứu Bảo tồn và Phát huy Văn hóa dân tộc: Tổng kết hoạt động năm 2020, phương hướng công tác năm 2021
- Bài thơ "Đông"
- Vĩnh Phúc: Ý kiến tâm huyết gửi tới Đại hội đại biểu Đảng toàn quốc lần thứ XIII
- Hà Giang: Trường Mầm non Tân Trịnh - Điểm sáng chăm sóc, giáo dục trẻ
- Hà Giang: Vị Xuyên hỗ trợ nhà ở cho người có công
- Đầu năm thắp hương đền thờ Nhà Mạc ở Vĩnh Phúc - Tranh chấp ngôi mộ cổ cần sớm được giải quyết (Bài 2: Nhân vật Mạc Kính Vũ còn nhiều khoảng trống cần tìm hiểu làm rõ)
- Vai trò của thủy quân Việt Nam trong lịch sử dân tộc (Kỳ 13)
- Bắc Bộ - Bắc Trung Bộ rét đậm, rét hại vào sáng và đêm , Tây Nguyên có mưa vài nơi, Nam Bộ ngày nắng, không mưa
- Bắc Kạn: Chợ Đồn chú trọng xây dựng thiết chế văn hóa, thể thao
Ẩm thực:
Tuyên Quang: Lạp xưởng hun khói ở Na Hang
Lạp xưởng hun khói là đặc sản không thể thiếu của đồng bào vùng cao Na Hang mỗi dịp Tết đến xuân về
Món cá xào hoa djam tang của người Ê đê
02/10/2020 10:23:00 CHSau những cơn mưa lớn, lũ từ thượng nguồn đổ về, các bụi djam tang (theo tiếng gọi của người Ê đê) mọc trên các dòng sông được phù sa lấp đầy các gốc. Đọt non và hoa bắt đầu vươn mình.
Dẻo thơm xôi cốm
30/09/2020 9:56:00 CHMùa thu là thời điểm những món ăn về cốm được nhiều người nhớ đến. Với hương vị ngọt thanh, thơm dẻo của cốm, bùi bùi của đỗ xanh, thanh mát của dừa thì xôi cốm là một trong những món ăn sáng được nhiều người lựa chọn.
Mắm bò hóc
28/09/2020 10:32:00 CHĐối với bà con dân tộc Khmer, bò hóc vừa là món ăn vừa là gia vị, là một loại thực phẩm mang tính đặc trưng không thể thiếu trong mỗi gia đình.
Hưng Yên: Cháo cá chợ Gò
25/09/2020 8:33:00 SAChợ Gò là một chợ cổ của làng Thanh Cù (xã Ngọc Thanh, Kim Động ). Cho đến nay, người dân địa phương vẫn quen thuộc với tên chợ Gò, làng Gò, gắn với câu ca dao: “Hưng Yên có mấy chợ to/ Tiếng đồn to nhất chợ Gò đã lâu”.
Nấm đậu phộng
22/09/2020 3:49:00 SAKhông đen như nấm rơm, không hiếm như nấm mối, không đắng như nấm tràm, không có giá trị thuơng phẩm như nấm bào ngư, nấm đậu phộng trắng muốt tròn tròn be bé bằng ngón tay út, tay cái. Đặc biệt, chỉ khi mưa già, sau khi mớ dây đậu phộng mà người nông dân ủ vào gốc cây đủ mục mới lên nấm.
Ẩm thực Âu - Mỹ tại Texgrill Hải Phòng
16/09/2020 2:13:00 CHTexgrill thuộc sở hữu của tập đoàn 3AE Group, một trong những thương hiệu hàng đầu về ẩm thực tại Hải Phòng. Với sự am hiểu về sở thích ẩm thực, Texgrill tự hào mang đến cho khách hàng rất nhiều những món ăn mang đậm hương vị Âu – Mỹ nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị người Việt Nam.
Các món ăn dễ tiêu hoá cho người cao tuổi
16/09/2020 7:57:00 SAKhi tuổi cao, sức khỏe con người ngày càng suy yếu dần. Các chức năng thính giác và vị giác bị suy giảm khiến họ không cảm nhận rõ được mùi vị của thức ăn.
Bỏng ống - món ăn vặt tuổi thơ
15/09/2020 9:54:00 CHNói đến món ăn vặt khiến bạn gợi nhớ về tuổi thơ nhất thì ắt hẳn bỏng ống là lựa chọn của khá nhiều bạn trẻ thế hệ đầu 8x, 9x. Bỏng ống có dạng ống tròn, bên trong rỗng ruột nhìn như ống nước, ăn vào giòn tan. Giờ đây thứ quà vặt ấy trở thành kỷ niệm đẹp không thể nào quên của bao thế hệ.
Món cá suối - kiến vàng bọc lá chuối nướng
14/09/2020 11:00:00 CHKiến vàng được người Ê đê xem là nguyên liệu, gia vị đặc biệt trong văn hóa ẩm thực của mình. Chính vì vậy, nhiều món ăn chế biến cùng kiến vàng đã trở thành đặc sản nổi tiếng như muối kiến vàng, canh chua kiến vàng, gỏi kiến vàng, cá suối - kiến vàng xiên que nướng…
Món ngon từ cá rô đồng
14/09/2020 7:48:00 SACá rô đồng ngon nhất vào mùa mưa, khi mà nguồn thức ăn cho cá trở nên dồi dào. Thịt cá rô đồng béo nhưng không ngấy và có giá trị dinh dưỡng cao. Cá rô dễ chế biến, làm được nhiều món từ đơn giản đến phức tạp như chiên, nướng, kho, nấu chua... làm say đắm người thưởng thức.
Gỏi đọt bí thịt gà của người Ê đê
14/09/2020 7:47:00 SAGỏi đọt bí thịt gà là một trong những món ăn lâu đời của người Ê đê trên địa bàn tỉnh Đắk Nông. Là món gỏi nhưng không chỉ việc trộn các nguyên liệu, nêm nếm gia vị vào món ăn mà cách chế biến của gỏi đọt bí thịt gà có phần đặc biệt, mang đậm màu sắc văn hóa ẩm thực riêng biệt của đồng bào Ê đê.
Giá trị dinh dưỡng từ thịt chim bồ câu
11/09/2020 4:43:00 CHTừ xa xưa thịt chim bồ câu đã được biết đến là món ăn bổ dưỡng thường được sử dụng để bồi bổ sức khỏe. Không những vậy, trong Đông y thịt của loài chim này còn là một vị thuốc để chữa bệnh.
Bắc Ninh: Đậm đà vị tương Đình Tổ
09/09/2020 8:09:00 SAĐối với mỗi người dân Bắc Bộ, tương là thức chấm dân dã mang đậm hương vị đồng quê mà bất cứ ai đi xa cũng phải nhớ: “Anh đi anh nhớ quê nhà. Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương”. Nếu như Hưng Yên nổi tiếng với tương Bần, Hà Nội (Hà Tây cũ) có tương Cự Đà; Nghệ An có tương Nam Đàn.
Ẩm thực độc đáo của đồng bào dân tộc Thái Sơn La
09/09/2020 8:09:00 SASơn La được du khách biết đến là vùng đất nhiều cảnh đẹp, con người thân thiện, hiếu khách, có ẩm thực độc đáo của các dân tộc. Trong đó, ẩm thực của đồng bào Thái là sự kết hợp tinh tế các nguyên liệu và phương thức chế biến được lưu truyền từ đời này qua đời khác.
Cá hồi Nauy nguồn dinh dưỡng cho cả gia đình
07/09/2020 2:18:00 CHTheo nghiên cứu của các chuyên gia thì thịt cá hồi có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao điển hình như axit béo và omega-3 rất tốt cho tim, da, tóc và não bộ của con người.
Tin nóng
- Bình luận mới
- Bài đọc nhiều
- Vai trò của thủy quân Việt Nam trong lịch sử dân tộc (Kỳ 9)
- Quê hương và gia đình Nhà viết kịch Xuân Trình
- Thông báo phát hành bộ sách “Nhật ký thời chiến Việt Nam”
- Lòng khâm phục của Chủ tịch Fidel Castro đối với Bác Hồ
- Đấu giá bộ xương hổ răng kiếm 40 triệu năm tuổi
- Nhân Ngày Di sản văn hóa Việt Nam (23/11): Hà Giang phát triển bền vững các giá trị di sản văn hóa phi vật thể
- Hải Dương: Lục Cung Vọng Từ - Ngôi đền thiêng nơi “địa linh nhân kiệt”
- Chuyện chưa bao giờ cũ !
- Lại cậu – Đôi dòng về Giáo sư Hà Minh Đức
- Vĩnh Phúc: Không để hình thành, tồn tại các băng, nhóm tội phạm dưới mọi hình thức
- Cần phân biệt sự khác nhau giữa "Thập niên" và "Thập kỷ"
- Vĩnh Phúc: Xử lý tình trạng xe mô tô độ bô đua xe, lạng lách, đánh võng
- Yêu cầu gỡ bỏ hình ảnh lá cần sa trên các website bán hàng
- Nghĩa tình người Hà Giang gửi đến mảnh đất miền Trung
- Lợi thế của dự án căn hộ chung cư Bình Dương năm 2021
- Đại hội lần thứ VIII Hội Nhà báo Vĩnh Phúc: Tạo điều kiện để hội viên được cống hiến, phát huy năng lực, đóng góp nhiều tác phẩm xuất sắc
- Cần phân biệt sự khác nhau giữa "Thập niên" và "Thập kỷ"
- Nhân Ngày Di sản văn hóa Việt Nam (23/11): Hà Giang phát triển bền vững các giá trị di sản văn hóa phi vật thể
- Chuyện chưa bao giờ cũ !
- Hải Dương: Lục Cung Vọng Từ - Ngôi đền thiêng nơi “địa linh nhân kiệt”
- Vĩnh Phúc: Không để hình thành, tồn tại các băng, nhóm tội phạm dưới mọi hình thức
- Lại cậu – Đôi dòng về Giáo sư Hà Minh Đức
- Lòng khâm phục của Chủ tịch Fidel Castro đối với Bác Hồ
- Đấu giá bộ xương hổ răng kiếm 40 triệu năm tuổi
- Hà Giang: Lễ hội Hoa tam giác mạch 2020 - “Sắc hoa cao nguyên đá”
- Tuyên Quang: Lâm Bình đưa Nghị quyết Đại hội đại biểu Đảng bộ huyện vào cuộc sống
- Bắc Giang: Việt Yên kỷ niệm 200 năm thành lập huyện, đón nhận danh hiệu Anh hùng lao động
- Thái Nguyên: Quê hương vị Hoàng đế đầu tiên của dân tộc
- Quách Hiền Lương đăng quang Hoa hậu doanh nhân Sắc đẹp Việt 2020
- Vĩnh Phúc: Tỷ lệ giải ngân đầu tư công không đạt kế hoạch đề ra
Video nổi bật
- Đọc tin mới nhất hôm nay