Thưởng thức xôi ngũ sắc Mường Lò

Tới Mường Lò những ngày này để cùng thưởng thức món xôi ngũ sắc mang nhiều triết lí về cuộc sống qua bàn tay chế biến khéo léo của các cô gái Thái.

Triết lý tương sinh ngũ hành trong món ăn linh hồn của ngày Tết

Bánh chưng ngày Tết không đơn thuần là một món ăn mà nó đã trở thành văn hóa của người Việt Nam, nó là sự tổng hòa của đất với những gì tinh túy từ thiên nhiên ban tặng con người.

TP Hồ Chí Minh, nơi hội tụ đa sắc màu ẩm thực

Thành phố Hồ Chí Minh từ lâu được xem là nơi “đất lành, chim đậu”, tập trung rất nhiều người dân từ khắp nơi trên cả nước và người nước ngoài đến định cư, lập nghiệp.

Bún cá Kiên Giang thành đặc sản ở Hậu Giang

Từ Kiên Giang, tô bún cá đến với miền đất Hậu Giang và làm say lòng bao thực khách. Cái quán nhỏ nằm trong con hẻm nhỏ ở phường III, thành phố Vị Thanh, chuyên bán bún cá sáng nào cũng kín chỗ.

Biăp pŭ – món ăn thường ngày của người M’nông

Thưởng thức món ngon tại Liên hoan ẩm thực Đồng bằng sông Cửu Long

Tối 28/10, tại Công viên Văn hóa An Hòa, thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang, Tổng cục Du lịch phối hợp với tỉnh Kiên Giang khai mạc Liên hoan ẩm thực Đồng bằng sông Cửu Long 2016.

Thủ tướng vi hành làm thực khách tại quán ăn đường phố ở TP.HCM

Hơn 10 ngày sau khi thị sát chợ đầu mối Long Biên, Hà Nội, sáng sớm 8/10, mặc dù trời mưa rất to nhưng Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã bất ngờ trở thành thực khách tại một quán phở nhỏ trên đường Nguyễn Hậu, phường Tân Thành, quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.

Bún chửi, cháo mắng lên CNN thì có gì hay ho?

Bún chửi cháo mắng được đưa lên truyền hình CNN không có nghĩa đó là cách quảng bá văn hóa mà là sự lên án, chê trách người Việt.

Độc ẩm...

Trà mạn, pha đặc, sau cho ra cốc, thêm vài viên đá trong suốt, sẽ có cốc trà đá, uống đến đâu, tỉnh rụi đến đây... Cơn khát bị đẩy lùi, cơn buồn ngủ cũng tan biến, vị chát ngọt của trà cộng với hơi lạnh của đá làm cái đầu u u vì trăm ngàn suy nghĩ ngổn ngang rồi cũng tỉnh ra, các ý nghĩ xếp hàng trật tự như những anh lính bồng súng trước cửa lăng Bác....

Xây dựng ẩm thực Việt thành thương hiệu quốc gia

Việt Nam có nền ẩm thực đa dạng, phong phú và hấp dẫn thực khách. Rất nhiều món ăn ngon của Việt Nam đã được cả thế giới biết đến như phở, bún chả, bún bò Huế, bánh mỳ, nem rán, các loại bánh...

Festival Văn hóa Ẩm thực Việt 2016 - nơi quảng bá tinh hoa văn hóa ẩm thực vùng miền trên cả nước

Festival Văn hóa Ẩm thực Việt 2016 là nơi quảng bá những nét độc đáo, tinh hoa văn hóa ẩm thực đặc trưng vùng miền trên cả nước với du khách trong nước và quốc tế.

Phở, bún chả và bánh mì vào danh sách 100 món ăn nổi tiếng thế giới

Theo thông tin từ Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, Liên minh Kỷ lục Thế giới (Wordkings) vừa công bố danh sách 100 món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, trong đó Việt Nam góp mặt với 3 món ăn là phở, bún chả và bánh mì.

Quy Nhơn hấp dẫn hơn nhờ các món quà vặt

Các món quà vặt ở Quy Nhơn ngày càng “hot” khi nhiều du khách ngợi khen, chia sẻ trên mạng xã hội. “Tín đồ” ẩm thực phương xa nôn nao muốn “xách ba lô lên và đi” khi đọc được các bài viết như: “Quy Nhơn - thiên đường cho những tín đồ du lịch bụi mê ẩm thực” (danviet.vn), “Quy Nhơn, điểm đến thiên đường cho những kẻ đi du lịch để... ăn” (Trí thức trẻ), “Ăn xả láng ở Quy Nhơn chỉ với 100 ngàn đồng” (ngoisao.net)...

Mùa thu trong tay

Mới cuối hạ mà có bạn đã réo rắt hỏi tôi sắp có trám đen chưa. Chẳng là bạn cứ ấn tượng mãi về câu chuyện trái trám đen tôi viết từ mấy năm trước, rằng khi tiết trời oi nồng, bước ra khỏi chợ, tay cầm túi trám đen tôi cảm thấy đang có mùa thu trên tay, một mùa thu trông thấy đuợc, sờ tay vào được! Tôi nói vậy vì mùa ở nước ta, mỗi mùa đều có một thứ hoa quả đặc trưng, mà với tôi, đứa con của trung du Bắc Bộ thì mùa thu là trái trám đen…

Lý thú cùng ẩm thực thế giới ở phố núi Pleiku

Tinh hoa ẩm thực của các quốc gia trên thế giới như Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc hay Pháp có mặt tại phố núi Pleiku trong thời gian qua đã tạo nên bức tranh ẩm thực đầy màu sắc.