- Sơn quốc tế Nano – sự lựa chọn cho ngôi nhà của bạn
- Hà Giang: Trao tặng áo ấm mùa đồng trường Mầm non Đồng Tâm
- Nghệ nhân Hoa lan Nguyễn Xuân Trường: Hoa lan đã thay đổi cuộc đời tôi
- Viện Nghiên cứu Bảo tồn và Phát huy Văn hóa dân tộc: Tổng kết hoạt động năm 2020, phương hướng công tác năm 2021
- Bài thơ "Đông"
- Vĩnh Phúc: Ý kiến tâm huyết gửi tới Đại hội đại biểu Đảng toàn quốc lần thứ XIII
- Hà Giang: Trường Mầm non Tân Trịnh - Điểm sáng chăm sóc, giáo dục trẻ
- Hà Giang: Vị Xuyên hỗ trợ nhà ở cho người có công
- Đầu năm thắp hương đền thờ Nhà Mạc ở Vĩnh Phúc - Tranh chấp ngôi mộ cổ cần sớm được giải quyết (Bài 2: Nhân vật Mạc Kính Vũ còn nhiều khoảng trống cần tìm hiểu làm rõ)
- Vai trò của thủy quân Việt Nam trong lịch sử dân tộc (Kỳ 13)
- Bắc Bộ - Bắc Trung Bộ rét đậm, rét hại vào sáng và đêm , Tây Nguyên có mưa vài nơi, Nam Bộ ngày nắng, không mưa
- Bắc Kạn: Chợ Đồn chú trọng xây dựng thiết chế văn hóa, thể thao
- Điện Biên: Kỳ vọng mảnh đất cực Tây
- Phú Thọ: Sức sống mới từ Phong trào “Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa”
- Tuyên Quang: Lạp xưởng hun khói ở Na Hang
Ẩm thực:
Tuyên Quang: Lạp xưởng hun khói ở Na Hang
Lạp xưởng hun khói là đặc sản không thể thiếu của đồng bào vùng cao Na Hang mỗi dịp Tết đến xuân về
Nộm rau dớn - Dư vị của núi rừng
06/09/2020 11:25:00 CHTrước đây, rau dớn thường được người dân dùng để chế biến món ăn trong nhà đãi khách, nhưng gần đây đã được đưa vào kinh doanh như món đặc sản trong các nhà hàng, trong đó ngon nhất và được thực khách lựa chọn nhiều nhất là món nộm rau dớn.
7 món ngon từ tổ yến
06/09/2020 9:44:00 CHHiện nay, nhiều cá nhân hay gia đình mong muốn thêm món ăn từ tổ yến vào thực đơn mỗi ngày. Tuy nhiên đâu là 7 món ngon từ tổ yến.
Tuyên Quang: Thơm ngon vịt bầu Minh Hương
06/09/2020 8:52:00 SAVịt bầu Minh Hương là giống vịt bầu bản địa có từ lâu đời ở xã Minh Hương, huyện Hàm Yên (Tuyên Quang). Vịt được nuôi dưỡng bởi dòng suối Cham Chu kết hợp chế độ ăn uống tự nhiên nên thịt rất thơm, ngon mà không vịt nơi nào có được.
Ẩm thực Việt Nam đạt 5 kỷ lục thế giới
05/09/2020 11:27:00 SATổ chức Kỷ lục Thế giới (WorldKings) đã chính thức công nhận 5 kỷ lục thế giới dành cho ẩm thực Việt Nam dựa vào hồ sơ đăng ký của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đề cử từ đầu năm 2020.
Tuyên Quang: Đặc sản măng khô Tri Phú
04/09/2020 7:49:00 SAVới lợi thế về rừng và đất rừng, sau nhiều thử nghiệm, xã Tri Phú (huyện Chiêm Hóa) đã tìm ra loại cây phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu để phát triển kinh tế, đó là cây tre măng - tre Chinh.
Yên Bái: Đặc sản cá bỗng, vịt bầu của người Tày Lục Yên – Thơm ngon moọc vịt
02/09/2020 8:24:00 SAVịt bầu - loại vịt đặc sản ở huyện Lục Yên ngon nổi tiếng vì được thả ở suối trong suốt quá trình nuôi. Chúng ăn ốc, tép, rêu đá và nhiều loài thủy sinh nên thịt ngon và chắc, khác hẳn các nơi khác.
Đặc sản thịt ba chỉ gác bếp vùng Tây Bắc
31/08/2020 2:44:00 CHThịt ba chỉ gác bếp là một món ăn truyền thống, một đặc sản nổi tiếng của đồng bào dân tộc vùng núi rừng Tây Bắc. Nếu có dịp đến với các bản làng nơi đây vào những ngày lễ, tết, ta sẽ thấy hầu như nhà nào cũng có những xiên thịt heo, thịt trâu… treo trên giàn bếp củi đỏ lửa.
Hồng ngâm - món quà mùa thu
31/08/2020 7:29:00 SAGọi là hồng ngâm bởi quả hồng khi hái xuống phải ngâm nước nhiều ngày và dùng kỹ thuật, bí quyết riêng để cho ra sạch nhựa, khi ăn có vị ngọt đậm và nhiều bột mịn, vỏ quả cứng, thịt hồng lại rất chắc và giòn.
Các món ăn từ quả mác mật
28/08/2020 11:57:00 CHMác mật là loại quả được bày bán nhiều trong các phiên chợ huyện ở Cao Bằng. Quả mác mật chín, được thu hoạch khoảng từ giữa tháng 7 đầu tháng 8 dương lịch. Mác mật không chỉ là nguyên liệu làm tăng thêm hương vị cho các món ăn mà còn là loại quả đặc biệt, trở thành đặc sản của vùng đất Cao Bằng.
Món ngon chế biến từ cá Bạc má
28/08/2020 3:35:00 CHCá bạc má là một trong những thức ăn hải sản được người tiêu dùng ưa chuộng bởi độ lành tính và vị béo đặc trưng khó có thể nhầm lẫn...
Tuyên Quang: Đặc sản mắm cá chép ruộng Phúc Sơn
28/08/2020 8:31:00 SAMắm cá chép ruộng có ở nhiều địa phương trong tỉnh và mỗi nơi đều có bí quyết để tạo nên hương vị riêng không lẫn bất cứ nơi đâu. Và vị riêng, khác lạ của mắm cá chép ruộng Phúc Sơn (Chiêm Hóa - Tuyên Quang) nằm ở công đoạn ướp gia vị và ủ cá.
Đặc sản gà nướng Tây Nguyên
26/08/2020 11:01:00 CHTây Nguyên xưa, khi vợ sinh con, người chồng liền làm cho một món ăn rất kỳ công, đó là thịt gà nướng. Người Tây Nguyên quan niệm, phụ nữ sau khi sinh phải ăn những thứ khô, không có nước, không có màu đỏ để cơ thể nhanh hồi phục. Họ kiêng ăn thịt trâu, bò, dê, gà trống, heo đực, cá trê... Thức ăn thường là thịt gà mái, thịt heo cái và các loại cá trắng nướng. Trong đó phổ biến nhất, quý nhất là thịt gà mái nướng nguyên con.
Gia Lai: Nhớ mãi món cua rừng Ia Lâu
22/08/2020 9:37:00 CHBây giờ, Ia Lâu đã là một vùng đất trù phú. Đường bê tông đã vào tận làng, tận xã. Dân cư đông đúc. Những rừng khộp ngút ngát khi xưa đã thành đồng lúa 2 vụ rộng thênh thang hàng trăm héc ta thẳng cánh cò bay. Đời sống tốt hơn, vui hơn, thông thương hơn. Và tôi, nhiều khi cứ mãi bâng khuâng, vẫn nhớ về món cua rừng khộp một thời khốn khó ngày xưa!
Yên Bái: Thưởng thức cá bỗng, vịt bầu của người Tày Lục Yên – Hấp dẫn gỏi cá bỗng
21/08/2020 8:06:00 SAĐất "ngọc” Lục Yên được nhiều người biết đến không bởi chỉ có đá Ruby quý hiếm vào hàng đầu thế giới mà nơi đây còn được biết đến với rất nhiều món ẩm thực hấp dẫn, độc và lạ của đồng bào Tày
Thịt trâu gác bếp - đặc sản vùng Tây Bắc
18/08/2020 6:39:00 CHTrong các đặc sản núi rừng Tây Bắc ngon nổi tiếng, giá thịt trâu gác bếp luôn khá đắt trên thị trường nhưng vẫn rất được ưa chuộng vì hương vị đặc trưng mùi khói bếp lẫn với mắc khén và lá rừng.
Tin nóng
- Bình luận mới
- Bài đọc nhiều
- Vai trò của thủy quân Việt Nam trong lịch sử dân tộc (Kỳ 9)
- Quê hương và gia đình Nhà viết kịch Xuân Trình
- Thông báo phát hành bộ sách “Nhật ký thời chiến Việt Nam”
- Lòng khâm phục của Chủ tịch Fidel Castro đối với Bác Hồ
- Đấu giá bộ xương hổ răng kiếm 40 triệu năm tuổi
- Nhân Ngày Di sản văn hóa Việt Nam (23/11): Hà Giang phát triển bền vững các giá trị di sản văn hóa phi vật thể
- Hải Dương: Lục Cung Vọng Từ - Ngôi đền thiêng nơi “địa linh nhân kiệt”
- Chuyện chưa bao giờ cũ !
- Lại cậu – Đôi dòng về Giáo sư Hà Minh Đức
- Vĩnh Phúc: Không để hình thành, tồn tại các băng, nhóm tội phạm dưới mọi hình thức
- Cần phân biệt sự khác nhau giữa "Thập niên" và "Thập kỷ"
- Vĩnh Phúc: Xử lý tình trạng xe mô tô độ bô đua xe, lạng lách, đánh võng
- Yêu cầu gỡ bỏ hình ảnh lá cần sa trên các website bán hàng
- Nghĩa tình người Hà Giang gửi đến mảnh đất miền Trung
- Lợi thế của dự án căn hộ chung cư Bình Dương năm 2021
- Đại hội lần thứ VIII Hội Nhà báo Vĩnh Phúc: Tạo điều kiện để hội viên được cống hiến, phát huy năng lực, đóng góp nhiều tác phẩm xuất sắc
- Cần phân biệt sự khác nhau giữa "Thập niên" và "Thập kỷ"
- Nhân Ngày Di sản văn hóa Việt Nam (23/11): Hà Giang phát triển bền vững các giá trị di sản văn hóa phi vật thể
- Chuyện chưa bao giờ cũ !
- Hải Dương: Lục Cung Vọng Từ - Ngôi đền thiêng nơi “địa linh nhân kiệt”
- Vĩnh Phúc: Không để hình thành, tồn tại các băng, nhóm tội phạm dưới mọi hình thức
- Lại cậu – Đôi dòng về Giáo sư Hà Minh Đức
- Lòng khâm phục của Chủ tịch Fidel Castro đối với Bác Hồ
- Đấu giá bộ xương hổ răng kiếm 40 triệu năm tuổi
- Hà Giang: Lễ hội Hoa tam giác mạch 2020 - “Sắc hoa cao nguyên đá”
- Tuyên Quang: Lâm Bình đưa Nghị quyết Đại hội đại biểu Đảng bộ huyện vào cuộc sống
- Bắc Giang: Việt Yên kỷ niệm 200 năm thành lập huyện, đón nhận danh hiệu Anh hùng lao động
- Thái Nguyên: Quê hương vị Hoàng đế đầu tiên của dân tộc
- Quách Hiền Lương đăng quang Hoa hậu doanh nhân Sắc đẹp Việt 2020
- Vĩnh Phúc: Tỷ lệ giải ngân đầu tư công không đạt kế hoạch đề ra
Video nổi bật
- Đọc tin mới nhất hôm nay