Ẩm thực

Tin nóng

Thứ Hai, 14/10/2019 16:08

Ẩm thực:

Thịt treo xào cải nương

Thịt lợn treo gác bếp quanh năm, rau cải nương ra xuân trời mua phùn như tưới thêm lớp dinh dưỡng, mọc nhanh và non ngọt. Sự kết hợp giữa lợn treo gác bếp và rau cải nương tạo nên món ăn giản dị nhưng ngon, đặc sắc vô cùng.

Về miền Tây ăn gỏi tép đồng bông điên điển

Độc đáo thi pha chế trà tại Hoàng Su Phì (Hà Giang)

Quảng bá văn hóa và ẩm thực Việt Nam tại Algeria

17/03/2019 10:31:00 SA

(Vanhien.vn) Tham dự với tư cách nước khách mời danh dự tại Hội chợ từ thiện quốc tế Algeria 2019 do Hiệp hội IHCEN SOS tổ chức từ ngày 16-22/3 tại thủ đô Algiers, Đại sứ quán Việt Nam (ĐSQVN) tại Algeria đã tổ chức một chương trình giới thiệu quảng bá văn hóa và ẩm thực Việt Nam khá phong phú và độc đáo đến công chúng Algeria cũng như đông đảo đại diện các tổ chức ngoại giao đoàn tại Algiers.

Sôi nổi Hội thi Ẩm thực Tây Nguyên

14/03/2019 6:57:00 CH

(Vanhien.vn) Trong khuôn khổ các hoạt động tại Lễ hội càphê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019, ngày 13/3, Ủy ban Nhân dân tỉnh Đắk Lắk tổ chức Hội thi Ẩm thực Tây Nguyên tại Khu du lịch sinh thái Ko Tam

Lễ hội Ẩm thực đường phố Việt Nam tại Moskva

09/03/2019 9:04:00 CH

(Vanhien.vn) Nhằm đẩy mạnh chiến dịch quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam đến với người dân Nga và bạn bè quốc tế, trong các ngày 8 - 10/3, tại Tổ hợp Đa chức năng Hà Nội - Moskva (Incentra) đã diễn ra Lễ hội Ẩm thực đường phố Việt Nam lần thứ 8.

Về xứ võ thưởng thức bún song thằn

02/03/2019 9:49:00 CH

Vanhien.vn - Về xứ võ Bình Định, du khách sẽ được thưởng thức một loại đặc sản nổi tiếng với tên gọi rất lạ: bún song thằn.

Ký kết quảng bá và nâng tầm ẩm thực Việt

01/03/2019 11:11:00 CH

Vanhien.vn - Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam vừa có biên bản ký kết hợp tác với Vụ Văn hóa đối ngoại và UNESCO – Bộ Ngoại giao nhằm quảng bá và nâng tầm văn hóa ẩm thực Việt ra thế giới.

Hải Phòng: Cá mòi kho - đặc sản vùng đất Kiến Thụy

14/02/2019 11:17:00 SA

(Vanhien.vn) Cá mòi kho Kiến Thụy đã trở thành món ngon trong bữa ăn của nhiều gia đình. Để có nồi cá mòi kho thơm ngon đến tay người tiêu dùng, những người sản xuất có bí quyết, kinh nghiệm riêng nhưng tất cả đều có chung một gia vị rất đặc trưng của Hải Phòng đó là chay khô và thời gian kho trên 12 tiếng.

Ẩm thực độc đáo ngày Tết của người Nam Tây Nguyên

04/02/2019 8:55:00 CH

Vanhien.vn - Trước đây, Tết của người Tây Nguyên nói chung, người Nam Tây Nguyên nói riêng không theo ngày tháng nhất định mà phụ thuộc vào vòng đời của cây lúa. Trong thời gian này, ngoài việc trình diễn một số lễ thức văn hóa đặc trưng, người Nam Tây Nguyên còn phô bày một nền ẩm thực vô cùng độc đáo.

Mâm cỗ Tết truyền thống ngày càng phong phú và đa dạng hơn

04/02/2019 9:35:00 SA

(Văn hien.vn) Ẩm thực ngày Tết luôn là một nét văn hoá đa dạng, phong phú và mang đậm dấu ấn của người Việt. Bên cạnh trái dưa hấu đỏ, mâm trái cây ngũ quả thì mỗi vùng miền lại có những đặc sản, những món ăn truyền thống mang phong vị rất riêng của mình.

Hội thi “Ẩm thực Tây Nguyên” tại Đắk Lắk

27/01/2019 7:10:00 CH

Vanhien.vn - Hội thi "Ẩm thực Tây Nguyên" năm 2019 sẽ được tổ chức từ ngày 13 - 16/3/2019 tại Khu du lịch Sinh thái Văn hóa Cộng đồng Ko Tam, TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.

Lãng mạn Lễ Tình Nhân tại @ Top of the Town

22/01/2019 9:40:00 SA

(Vanhien.vn) Còn gì tuyệt vời hơn cùng người yêu thương mừng lễ tình nhân giữa khung cảnh tuyệt đẹp về đêm trên tầng cao thành phố và thưởng thức thực đơn 5 món hảo hạng tại nhà hàng & bar Top of the Town trên tầng thượng khách sạn Windsor Plaza TP. Hồ Chí Minh vào đêm 14/2/2019.