Ẩm thực

Tin nóng

Chủ Nhật, 17/01/2021 07:36

Ẩm thực:

Hương vị Đất Tổ lắng trong những trái Bưởi Phủ Đoan

Những trái bưởi tròn tròn tỏa hương thơm nhẹ nhàng thanh khiết; những múi bưởi trắng ngà bắt mắt; những tôm bưởi căng mọng nhưng khô ráo tách bạch, tất cả kết hợp để tạo nên đặc sản đệ nhất trời Nam. Khi nếm nhẹ, vị ngọt mát thanh tao nơi đầu lưỡi như cảm thấy hương vị đất trời bỗng chốc hòa vào lòng người.

Rau muống

Tuyên Quang: Bánh khảo - hương vị ngày Tết của người Tày

Giải nhiệt cơ thể vào mùa Hè với 10 loại trái cây tươi mát

03/07/2020 12:07:00 CH

Ai trong chúng ta đều biết được rằng trái cây mang lại ti tỉ những lợi ích cho cơ thể chẳng hạn như đẹp da, mượt tóc, tốt cho hệ tiêu hóa…

Cháo bẹ

01/07/2020 10:19:00 CH

Cháo bẹ (khẩu slặm) là món ăn trong mùa giáp hạt của đồng bào Nùng, đặc biệt là Nùng Giang sinh sống ở vùng cao núi đá mà ngô là cây lương thực chính của họ. Cháo bẹ (khẩu slặm) khác với cháo ngô (chảo bắp) mà nhiều người hiểu nhầm, nhất là những người không phải ăn ngô trong đời sống hằng ngày.

Những món ăn ngon từ thịt bò chế biến nhanh và đơn giản

01/07/2020 10:49:00 SA

Thịt bò được xem như loại thịt đỏ tốt cho sức khỏe. Với những công thức món ngon từ thịt bò nhanh gọn lẹ dưới đây, các bà nội trợ sẽ lại có cơ hội trổ tài để mang đến những bữa ăn dinh dưỡng cho gia đình.

Lạ miệng với món ngon chế biến từ cá thu

29/06/2020 10:20:00 SA

Cá thu là loại hải sản biển nhiều thịt lại rất săn chắc béo ngọt và đặc biệt có thành phần dinh dưỡng vô cùng phong phú. Ăn cá thu giúp bạn bổ sung thêm nhiều chất đạm, protein và các axit béo lành mạnh, rất có lợi cho sức khỏe...

Lễ hội Ẩm thực đường phố Thái Lan

27/06/2020 10:37:00 SA

Ẩm thực đường phố thực sự là một phần không thể thiếu của văn hóa Thái Lan. Những món ăn đường phố Thái Lan nổi tiếng khắp thế giới.

Bún riêu và mì cao lầu Việt Nam lọt top món mì ngon nhất châu Á

26/06/2020 9:29:00 CH

Theo đánh giá của chuyên trang du lịch CNN Travel, bún riêu cua và mì cao lầu là món ăn đặc trưng của Việt Nam với hương vị hấp dẫn. Bất cứ du khách nào khi tới châu Á cũng nên thử hai món ăn thú vị này.

Thưởng thức bánh rán ở phiên chợ quê Hòa Bình

26/06/2020 6:43:00 SA

Những chiếc bánh rán nóng hôi hổi, màu vàng ươm được phết một lớp đường bên ngoài từ lâu đã là thức quà đầy hấp dẫn ở các phiên chợ quê. Ngày nay, chợ quê chẳng thiếu những quà ăn vặt, nhưng bánh rán vẫn còn đó với sức hút đặc biệt không chỉ với trẻ con, mà cả với những người lớn.

Pẻng vạ - món ăn dân dã của người Tày Cao Bằng

25/06/2020 10:18:00 CH

“Pẻng vạ” (bánh trời) là món bánh mộc mạc, dân dã của người Tày ở Cao Bằng được bày bán nhiều tại phiên chợ vùng cao của các huyện: Hòa An, Hà Quảng… Nhưng “pẻng vạ” ngon nhất, hương vị đậm đà nhất thì phải nói đến pẻng vạ Háng Hóa, tại chợ truyền thống Háng Hóa, xã Nam Tuấn (Hòa An).