Ẩm thực

Tin nóng

Thứ Năm, 21/09/2017 01:03

Ẩm thực:

Góc bếp Diệu Xuân: món ngon dễ làm

Xin giới thiệu với bạn đọc 3 món ngon dễ làm tại nhà.

Phát hiện mới về nguồn gốc loại rượu vang cổ xưa nhất thế giới

TPHCM: “Phố hàng rong” Nguyễn Văn Chiêm "cháy" hàng

Hương vị bánh tét cốm dẹp của người Khmer Sóc Trăng

16/04/2014 7:53:09 SA

Người Khmer ở Nam Bộ nói chung và Sóc Trăng nói riêng vốn có truyền thống văn hóa phong phú, đa dạng, đóng góp tích cực vào kho tàng văn hóa các dân tộc Việt Nam, tạo nên một bức tranh thống nhất và đa dạng của nền văn hóa Việt Nam tiên tiến đậm đà bản sắc dân tộc.

Bánh cá nướng Taiyaki tại Huế

24/03/2014 4:19:59 CH

Taiyaki được xếp trong top 5 những món ăn phổ biến tại các quán ăn vỉa hè của người Nhật.

Bò đun

15/03/2014 12:34:24 CH

Thành phố Bạc Liêu (tỉnh Bạc Liêu) rất nổi tiếng với hai món ăn được chế biến từ thịt bò, đó là bún bò cay và bò đun.

Ngon lạ với cá nhồng Phú Quốc

08/03/2014 12:18:01 CH

Cá nhồng nhiều nạc, thịt ngọt đậm. Nhưng không phải cá nhồng sinh sống ở biển nào của nước ta cũng thơm ngon như ở Phú Quốc, nhờ có điều kiện môi trường biển phù hợp với loài này.

Ẩm thực Cà Mau với các món nướng

05/03/2014 5:31:23 SA

Đối với văn hóa ẩm thực, các món nướng trong bữa ăn của người Cà Mau thể hiện rất rõ dấu ấn thiên nhiên.

Phan Thiết có những món, đến ăn cho… bõ thèm

22/02/2014 5:02:42 SA

Phan Thiết có những món ăn dần trở thành “khoái khẩu” mà nhiều người mong đến nơi đây để ăn cho… bõ thèm.

Dân dã ẩm thực Khánh Thiện

06/02/2014 3:07:02 CH

Nằm ở phía Nam đồng bằng Bắc Bộ, Ninh Bình không chỉ nổi tiếng bởi có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, nơi đây còn được biết đến với văn hóa ẩm thực độc đáo và đa dạng. Dường như mỗi địa phương trên mảnh đất này lại có những món ngon làm say lòng biết bao du khách trong nước và quốc tế.

Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 3

23/01/2014 2:36:28 CH

“Ngày hội Bánh dân gian Nam bộ lần III – năm 2014” là một trong những chuỗi sự kiện chào mừng kỷ niệm 10 năm thành phố Cần Thơ trực thuộc Trung ương (02/01/2004 – 02/01/2014)

Hương vị bánh phồng ngày Tết

16/01/2014 4:49:04 CH

Bánh phồng, cái tên mang đậm hương vị của làng quê Nam bộ. Mỗi độ tết đến xuân về, giữa tiết trời se lạnh, người người, nhà nhà quây quần bên bếp lửa hồng để vừa nướng bánh phồng, vừa nhâm nhi ly trà nóng

Cá rô kho khế, món ăn vị thuốc

01/01/2014 4:42:48 CH

Cá rô kho với khế tạo nên một món ngon khó tả, đồng thời là một vị thuốc giải cảm, bổ dưỡng.

Khai mạc liên hoan ẩm thực Đồng Nai lần III

13/12/2013 4:30:50 CH

Tối 12/12, tại Trung tâm du lịch Bửu Long, Đồng Nai đã khai mạc Liên hoan ẩm thực Đồng Nai lần III-2013, quy tụ khoảng 70 gian hàng của 40 đơn vị là các nhà hàng, quán ăn, công ty du lịch lữ hành…

Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 9

05/12/2013 3:17:34 CH

Tối 5/12 tại Công viên 23/9 thành phố Hồ Chí Minh, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Hiệp hội Du lịch thành phố khai mạc Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 9.

Đậm đà hương vị tương Bần

13/11/2013 4:24:32 CH

Nhiều năm nay, thương hiệu tương Triệu Sơn đã khẳng định chỗ đứng trên thị trường, góp phần gìn giữ và phát huy giá trị đặc sản tương Bần (thị trấn Bần Yên Nhân, Mỹ Hào, Hưng Yên).

Thảo thơm bánh gai làng Hạ

10/11/2013 4:52:43 CH

Bánh gai làng Hạ - Thái Bình - thơm ngon có tiếng, ngày thường mang bán ở chợ huyện chỉ một lúc là hết veo, vì người dân khá cẩn thận ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Ngoài bột lá gai, bột gạo nếp bắc ...

Kon Tum - Nơi hội tụ về văn hóa ẩm thực cả ba miền

29/10/2013 1:50:36 SA

Người ta biết đến phố núi Kon Tum như thành phố của những cơn gió hoang tàn, nơi có dòng sông Đăk Bla dữ dội, nơi có ngọn Ngọc Linh cao chót vót với Sâm Ngọc Linh nức tiếng về độ quý hiếm.