Hotline: 04 3511 2850 | Liên hệ

Ẩm thực:

 
Về Nam Ô ăn gỏi cá

Về Nam Ô ăn gỏi cá

Vanhien.vn - Rong ruổi trên đường “thiên lý” Bắc - Nam, bạn hãy dừng chân ở Nam Ô, một làng chài ven biển nằm dưới phía Nam chân đèo Hải Vân, nổi tiếng với nghề làm nước mắm. Bạn được mục kích không gian khoáng đạt của núi rừng, sông, biển và thưởng thức món đặc sản gỏi cá Nam Ô với nhiều hương vị độc đáo dễ “nơi mô” có được.

Thiền trà

20/07/2015 2:33:43 CH

Theo sử sách ghi lại thì hình thức uống trà khởi nguồn từ các chùa chiền mà chủ nhân của nó chính là các vị thiền sư nên được gọi là “thiền trà”.

Rượu vang

30/06/2015 4:40:40 CH

Không biết từ lúc nào tôi thích thú với rượu vang. Ở nước khác, rượu vang có thể coi là đắt đỏ, thì bên này lại rẻ, chất lượng tốt nên luôn là sự lựa chọn ưng ý.

Công nhận đặc sản Vĩnh Long vào Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam lần thứ ba – năm 2015

29/06/2015 3:07:50 CH

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công bố Top 50 món ăn đặc sản, ẩm thực Việt Nam lần thứ ba - 2015. Trong đó, tỉnh Vĩnh Long có 02 đặc sản được công nhận là: Khoai lang Bình Tân và Xà lách xoong Bình Minh.

Nghề làm tương

20/06/2015 7:18:06 CH

Tương là loại nước chấm có mùi thơm ngát của gạo đỗ lại thoáng vị chua nhẹ, ngửi thấy là dễ ứa nước miếng. Người ta bảo nước mắm ngon để rớt vào áo quần nó rịn mùi cả tuần. Tương thì cũng vậy thôi, để rớt vào quần áo, ai ngồi gần lại tưởng cứ thấy nhan nhát mùi chua.

Rượu nếp

19/06/2015 7:25:36 SA

Hàng năm, cứ đến ngày tết giết sâu bọ mồng năm tháng năm, mới tỉnh giấc là chúng tôi đã nghe tiếng rao "Ai rượu nếp đây! Ai rượu nếp nào! " vang ngoài phố. Thế là mẹ tôi gọi bà hàng rượu nếp vào và mua cho mấy chị em chúng tôi mỗi đứa một bát.

Ngày nóng, mời ăn Dâu rượu

28/05/2015 4:24:58 SA

Những ngày nắng nóng này, người Hà Nội được ăn một thứ quả lạ, hình như mới xuất hiện trong năm nay. Đó là Dâu rượu, có vị chua chua ngọt ngọt, ăn vào thấy mát ruột.

Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam

20/05/2015 11:36:24 CH

Từ ngày 29-5 đến ngày 1-6-2015, tại Công viên văn hóa Đầm Sen, sẽ diễn ra Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam lần thứ 5 - năm 2015 với chủ đề “Lời hẹn chín dòng sông” do Sở Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch TPHCM và Công ty TNHH du lịch Phú Thọ tổ chức.

Ẩm thực đường phố Hà Nội ngon nhất châu Á

13/05/2015 7:17:41 SA

Theo danh sách liệt kê về 5 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất Châu Á của chuyên trang du lịch nổi tiếng SkyScanner, Thủ đô Hà Nội - Việt Nam xếp vị trí đầu tiên.

Phở gây tranh luận

10/04/2015 1:27:39 CH

Phở, món ăn đặc sắc của Việt Nam, đã tạo cảm hứng cho biết bao nhà văn, nhà nghiên cứu… viết nên những tác phẩm đậm đà vị phở. Không những vậy, phở còn gây tranh luận trong cộng đồng mạng nữa.

Cơ hội để thưởng thức ẩm thực Pháp tại Việt Nam

12/03/2015 9:55:40 SA

Vào tối 19/3 tới đây, 1500 bữa tối sẽ được chuẩn bị tại các nhà hàng và các đại sứ quán của Pháp tại 150 nước trên khắp 5 châu lục, để tôn vinh ẩm thực Pháp thông qua việc mời công chúng thưởng thức một “bữa tối kiểu Pháp”.

Tết về Quảng Nam thưởng thức bánh trái chân quê

22/02/2015 3:09:27 SA

Người ta nói, vì giọng nói của người Quảng Nam quê tôi nặng và khó nghe nên tên gọi những loại bánh trái ngày trong Tết nghe cũng lạ và cũng “nặng”, chẳng hạn như: bánh in, bánh tổ, bánh nổ, bánh khảo, bánh thuẩn, bánh bó (bánh lăn).

Tết ăn chay – Nét độc đáo một làng quê

22/02/2015 1:35:36 SA

Ngày nay, ăn chay đã là hiện tượng phổ biến toàn xã hội. Tuy nhiên, việc ăn chay trở thành tục lệ cho cả một địa phương (làng Đào Đặng, xã Trung Nghĩa, Thành phố Hưng Yên) trong ngày mồng 1 Tết là điều hiếm thấy.

Bánh tổ - Mâm cỗ Tết xứ Quảng

20/02/2015 11:30:00 CH

Vùng đất Quảng Nam “chưa mưa đã thấm, rượu hồng đào chưa nhấm đã say” mang một nét riêng biệt trong mâm cỗ Tết với món bánh tổ.

Tuyên Quang: Ngọt ngào rượu đao

10/02/2015 2:49:00 SA

Đao là loại cây mọc tự nhiên hoang dại trong rừng, thân mềm, xốp và nhiều nước....

Cơ hội khôi phục đặc sản bánh tráng Phú Quốc

22/01/2015 11:15:10 SA

Ẩm thực trên đảo Phú Quốc từ lâu đã nức tiếng với món gỏi cá trích trứ danh. Để làm nên món gỏi này, một trong những thứ không thể thiếu là bánh tráng Phú Quốc. Vậy bánh tráng Phú Quốc có gì lạ so với các loại bánh tráng khác, và tương lai của món đặc sản này sẽ như thế nào?

{{item.Title}}
  • Bình luận mới
  • Bài đọc nhiều
{{item.Title}}