Hotline: 04 3511 2850 | Liên hệ

Ẩm thực:

 
Phú Thọ: Mùa củ ấu trên đất Quân Khê

Phú Thọ: Mùa củ ấu trên đất Quân Khê

Không phải sơn hào hải vị, củ ấu sừng trâu với vỏ ngoài đen nâu, bên trong trắng nõn được biết đến như một món ăn vặt đậm chất thôn quê dân dã với mùi thơm trong trẻo, vị ngọt mát khiến nhiều người phải “nghiện”. Thời điểm cuối thu đầu đông cũng là mùa thu hoạch củ ấu...

Chè ngô - món ngon giải nhiệt mùa hè

19/05/2020 10:27:00 CH

Mùa hè nóng bức, dường như trở nên dễ chịu hơn khi mọi người được thưởng thức những bát chè ngô mát lạnh. Không chỉ cung cấp cho cơ thể lượng dinh dưỡng nhất định, chè ngô còn có tác dụng giải nhiệt và bồi bổ cơ thể.

Gạo Chăm Tan của dân tộc Sán Chỉ

18/05/2020 9:29:00 CH

Trong không gian văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc, được thưởng thức bát cơm nấu từ gạo Chăm Tan, cùng với đặc sản cá nướng, thịt treo gác bếp… nhâm nhi chén rượu men lá thì còn gì tuyệt vời hơn thế.

Pizza khi ẩm thực cũng biết quyến rũ

18/05/2020 12:58:00 SA

Ngày nay, bánh pizza chắc hẳn đã quá quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Những chiếc bánh pizza đa dạng và hấp dẫn về hương vị để người ăn có thể chọn theo sở thích và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng

Gợi ý mâm cơm đơn giản cho ngày hè

18/05/2020 12:02:00 SA

Với nhiều chị em phụ nữ, việc mỗi ngày đi chợ và phải vắt óc nghĩ thực đơn "hôm nay ăn gì" cho cả gia đình cũng khiến không ít người phải đau đầu và tốn khá nhiều thời gian suy nghĩ.

Hương vị măng ớt

17/05/2020 9:07:00 CH

Không nên mua măng có màu vàng bất thường hay mùi hôi vì măng đã để lâu khi ướp sẽ bị hỏng. Đem bóc bỏ lớp vỏ ngoài của củ măng, gọt bớt phần già sau đó rửa sạch, để cho khô. Thái măng thành sợi ngắn dài khoảng một ngón tay, nhỏ như đầu đũa.

Giòn thơm nộm hoa chuối

16/05/2020 9:48:00 CH

Tùy khẩu vị của mỗi gia đình, bạn có thể chế biến món nộm hoa chuối với thịt gà xé nhỏ, thịt ba chỉ, giò, chả thái sợi mỏng, tôm, đậu phụ... đều rất hấp dẫn, mang nét riêng biệt của miền sơn cước, khiến ai đã thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi.

Món ngon từ ruộng Rươi tinh túy truyền thống đất trời

16/05/2020 12:01:00 SA

Ruộng Rươi là các thửa ruộng nuôi những chú Rươi - loài sinh vât chỉ sống được trong môi trường hoàn toàn sạch, tự nhiên, không có phân bón hóa học hay các thuốc bảo vệ thực vật...

Quả mác noạng

15/05/2020 9:18:00 CH

Quả mác noạng ăn có vị bùi, thơm ngọt, thanh mát, giòn sần sật rất khác lạ; phụ nữ mang thai và trẻ em đều có thể ăn được.

Hấp dẫn bánh gối

14/05/2020 11:19:00 CH

Cùng với nhiều loại quà vặt như: áp chao, bánh trôi, bánh trứng kiến…, bánh gối cũng là một món quà vặt hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì vị thơm ngậy của nó.

Thực phẩm sạch Tân Công Minh nơi cung cấp nước mắm Tĩn truyền thống Phan Thiết

14/05/2020 12:34:00 SA

Nước mắm của Việt Nam đã xuất hiện cách đây khoảng 300 năm về trước tại các làng chài ven biển của người dân Phan Thiết, và được ông tổ nghề Trần Gia Hòa (người được xem là ông tổ nghề của nước mắm rin nguyên chất Việt Nam) phát triển và đưa nước mắm rin (mắm nhỉ nước đầu) Phan Thiết đi khắp các Nam Kỳ Lục Tỉnh Việt Nam.

Mác cọt Cao Bằng

13/05/2020 8:58:00 CH

Mác cọt là một loại quả cùng họ với lê, được xem như đặc sản nổi tiếng của tỉnh. Đến mùa, những sọt mác cọt nâu vàng hấp dẫn lại được bà con bày bán khắp các chợ phiên ở các huyện cũng như chợ trung tâm thành phố Cao Bằng.

Về thị xã Phú Thọ thưởng thức bánh tai

13/05/2020 1:34:00 CH

Thị xã Phú Thọ với bề dày lịch sử truyền thống lâu đời cùng nét văn hóa ẩm thực đa dạng được ví như chiếc cúc áo vàng đính trên dải lụa ven sông Thao đỏ nặng phù sa.

Thơm ngon hương vị bánh khọt Vũng Tàu

12/05/2020 8:56:00 CH

Thành phố biển Vũng Tàu không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc tươi đẹp với những bãi biển trải dài lý tưởng mà còn có một nền ẩm thực độc đáo, trong đó, món bánh khọt mang đậm hương vị và nét đặc trưng riêng.

Thương hiệu Nem Thanh ngon sạch an toàn

12/05/2020 12:56:00 SA

Độ giòn của bì lợn, vị chua của thịt phảng phất chút cay từ tiêu, vị chua dịu ngọt của thịt, vị cay cuar tỏi ớt và vị nồng của lá đinh lăng, vị dai của bì lợn đặc biệt nhất là lớp lá chuối không lẫn vào đâu được khiến nhiều thực khách phải lòng món Nem Thanh đang có bán tại cửa hàng thực phẩm sạch Tân Công Minh https://Thucphamtancongminh.vn

Quy trình làm bún tươi truyền thống

11/05/2020 9:25:00 CH

Để làm ra được những sợi bún trắng, thơm ngon phải trải qua rất nhiều công đoạn. Đầu tiên là chuẩn bị gạo. Cũng giống như làm phở, hay bánh phở, gạo được chọn để làm bún phải là gạo tẻ ngon, không quá dẻo (thường là gạo Đoàn kết), hạt đều.

{{item.Title}}
  • Bình luận mới
  • Bài đọc nhiều
{{item.Title}}