Hotline: 04 3511 2850 | Liên hệ
Món ăn đặc sản của làng tôi

Món ăn đặc sản của làng tôi

"Quê hương là gì hở mẹ / Ai đi xa cũng nhớ nhiều" (thơ Đỗ Trung Quân), quả thật ai đi xa cũng đều nhớ về quê hương từ cây đa, bến nước, con đò đến nhà thờ, đình chùa miếu mạo. Riêng tôi còn nhớ món ăn đặc sản quê mình, đó là món "canh mổng tơi nấu chạch (quê tôi thường gọi gọn cá chạch thành chạch).

Hà Nội: Hoàn táng mộ cổ được phát hiện tại Quốc Oai

11/12/2013 2:04:22 CH

Chiều 11/12, phó giáo sư, tiến sỹ Nguyễn Lân Cường, Phó Tổng thư ký Hội khảo cổ học Việt Nam cho biết sau khi phát hiện ngôi mộ cổ ở cánh đồng Chằm, thôn Phú Mỹ, xã Ngọc Mỹ, huyện Quốc Oai

Triển lãm ảnh chủ đề Di sản Việt Nam tại Huế

11/12/2013 8:06:27 SA

Ngày 11/12, tại thành phố Huế đã diễn ra triển lãm ảnh với chủ đề ảnh Di sản Việt Nam do Ban tổ chức giải thưởng ảnh Di sản Việt Nam - Vietnam Heritage Photo Awards 2013 phối hợp với nhà tài trợ chính Canon tại Việt Nam tổ chức.

Đắk Nông: Phát hiện, khai quật nhiều di chỉ khảo cổ học thời kỳ đồ đá

11/12/2013 7:58:47 SA

Trong năm nay, Bảo tàng tỉnh Đắk Nông đã phát hiện được nhiều di chỉ khảo cổ học có niên đại khác nhau thuộc các giai đoạn thời kỳ đồ đá cũ, đá mới và sơ kỳ kim khí.

Thêm 14 di tích được xếp hạng quốc gia đặc biệt

11/12/2013 2:40:00 SA

Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam đã ký Quyết định số 2383/QĐ-TTg về việc xếp hạng di tích quốc gia đặc biệt (đợt 4).

Cần nghiên cứu, đánh giá đầy đủ hơn về lễ hội cầu ngư

11/12/2013 12:28:28 SA

Lễ hội cầu ngư đã trở thành nét đẹp trong bản sắc văn hóa truyền thống của làng chài ở nhiều địa phương trong tỉnh Bình Định. Vì vậy, cần có sự quan tâm bảo tồn và phát huy tốt hơn nữa các giá trị độc đáo của lễ hội cầu ngư.

Hải Dương: Di sản trống quân đất Bình Giang

10/12/2013 11:41:03 SA

Có từ thời Hai Bà Trưng, hát trống quân đã trở thành một di sản phi vật thể độc đáo ở Bình Giang, ngày nay khi loại hình nghệ thuật này ở nhiều nơi bị mai một, hát trống quân vẫn được người dân huyện Bình Giang gìn giữ.

Âm vang tre trúc - Bao giờ cho đến ngày xưa?

10/12/2013 7:08:03 SA

Tôi về Cư M’gar gặp A Mang (Phó phòng VH-TT huyện), anh khoe vừa mới tổ chức được lớp chế tác các loại nhạc cụ dân tộc bản địa cho hơn 15 người tham gia.

Thành Cổ Loa: Niềm tự hào và trăn trở

08/12/2013 9:10:38 SA

Cách trung tâm Hà Nội gần 20 Km thuộc huyện Đông Anh có khu di tích lịch sử vòng thành hình xoắn ốc, gắn liền với nhiều truyền thuyết, đó là Thành Cổ Loa dưới thời An Dương Vương.

Bắc Ninh: Tín ngưỡng thờ tự ở chùa Dâu

07/12/2013 3:41:09 CH

Chùa Dâu (có tên chữ là Pháp Vân, ngoài ra còn có các tên khác là Cổ Châu, Thiền Định, Diên Ứng) thuộc thôn Khương Tự, xã Thanh Khương, huyện Thuận Thành, Bắc Ninh).

Các di sản văn hóa phi vật thể là kết tinh của tinh hoa dân tộc

07/12/2013 12:26:22 CH

Hội nghị Ủy ban liên chính phủ Công ước 2003 về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể họp tại Thủ đô Baku, nước Cộng hòa Azerbaijan vừa qua đã nhất trí thông qua công nhận "Đờn ca tài tử Nam bộ" của Việt Nam

Khó quy trách nhiệm trong việc quản lý di tích văn hóa

06/12/2013 10:06:24 SA

Các vụ sai sót liên quan đến di tích văn hóa trong thời gian gần đây lỗi một phần là do chưa quy định rõ trách nhiệm.

Tìm thấy cổ vật niên đại ước trên 2.500 năm tại Long An

06/12/2013 7:12:11 SA

Tiến sỹ Bùi Phát Diệm, Giám đốc Bảo tàng Long An, cho biết, có khoảng 40 di vật đặc biệt và hàng ngàn mảnh gốm các loại, vừa được tìm thấy trong cuộc khai quật khảo cổ học, tại di chỉ Gò Duối thuộc xã Thái Bình Trung, huyện Vĩnh Hưng (Long An)

Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 9

05/12/2013 3:17:34 CH

Tối 5/12 tại Công viên 23/9 thành phố Hồ Chí Minh, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Hiệp hội Du lịch thành phố khai mạc Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 9.

Đờn ca tài tử được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể

05/12/2013 1:23:53 CH

Theo tin từ Bộ Ngoại giao, vào hồi 12 giờ 47 phút giờ địa phương (tức 15 giờ 47 phút giờ Việt Nam), Hội nghi Ủy ban liên chính phủ công ước 2003 về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO họp tại thành phố Baku

Ba Lan hỗ trợ bảo tồn và trùng tu lăng Tự Đức

04/12/2013 9:57:03 SA

Ngày 4/12, tại thành phố Huế, đại diện Đại sứ quán Ba Lan phối hợp với Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế tổ chức kết thúc khóa tập huấn chương trình "Bảo tồn, trùng tu và đào tạo kỹ thuật tại công trình Bi Đình-lăng Tự Đức"

{{item.Title}}
  • Bình luận mới
  • Bài đọc nhiều
{{item.Title}}