Hotline: 04 3511 2850 | Liên hệ
Hội tụ nét tinh hoa văn hóa ẩm thực Tây Bắc tại Hà Giang

Hội tụ nét tinh hoa văn hóa ẩm thực Tây Bắc tại Hà Giang

Tối 27/11, tại thành phố Hà Giang (tỉnh Hà Giang), UBND tỉnh Hà Giang phối hợp UBND 8 tỉnh Tây Bắc mở rộng và Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức khai mạc Liên hoan ẩm thực, giới thiệu sản phẩm đặc trưng, triển lãm ảnh đẹp 8 tỉnh Tây Bắc mở rộng và Thành phố Hồ Chí Minh.

Tuyên Quang: Đàn Tính trong văn hóa Tày

28/04/2020 1:42:00 CH

Nói đến Then thì không thể không nhắc tới cây đàn Tính tẩu. Người ta thường nói: “Không có đàn Tính thì hát Then không thể ngân vang, lời ca không thể dịu ngọt, tha thiết…”!

Báo Pháp giới thiệu những món ăn tuyệt vời cần thưởng thức ở Hà Nội

28/04/2020 9:28:00 SA

Với tựa đề "Tại Việt Nam, 8 món ăn tuyệt vời cần thưởng thức ở Hà Nội - ngôi đền của ẩm thực đường phố", bài báo trên trang Du lịch của tờ Le Figaro số ra gần đây đã dẫn dắt bạn đọc đến những địa chỉ ẩm thực truyền thống nổi tiếng nhất thủ đô.

Phát huy giá trị các di tích lịch sử ở Nam Bộ - Bài cuối: Gắn với phát triển du lịch về nguồn

28/04/2020 8:24:00 SA

Để việc bảo tồn, phát huy giá trị của các di tích lịch sử đạt hiệu quả cao không thể tách rời các hoạt động quảng bá, giáo dục truyền thống gắn với phát triển du lịch, đưa du khách về thăm những địa danh lịch sử, tìm hiểu giá trị của từng di tích. Đây cũng chính là loại hình du lịch được nhiều địa phương coi trọng phát triển bằng nhiều biện pháp đồng bộ, hợp lý.

Thực phẩm sạch Tân Công Minh sự lựa chọn của người tiêu dùng thông thái

28/04/2020 6:22:00 SA

Theo nhiều nghiên cứu và khảo sát của chuyên gia trong lĩnh vực y tế cho thấy thực phẩm sạch đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống của con người. Sự an toàn của thực phẩm giúp cơ thể luôn khoẻ mạnh và có một sức khoẻ được đảm bảo.

Hà Nội: Bắc Môn - Dấu tích lịch sử bi hùng

27/04/2020 9:37:00 CH

Bắc Môn - hình ảnh tiêu biểu của kinh thành Thăng Long và thành Hà Nội là di tích quý giá bậc nhất của Thủ đô.

Dấu xưa nhà cổ

27/04/2020 8:45:00 CH

Giữa nhịp sống đô thị hóa, có những người vẫn lưu giữ mái nhà cổ có niên đại trên dưới một thế kỷ. Giữ gìn không gian nhà cổ thuần Việt là giữ gìn một dấu ấn, nét đẹp cổ xưa.

Mèn mén - Món ăn truyền thống của người Mông

27/04/2020 8:11:00 CH

Người dân tộc Mông thường sinh sống tại các làng bản vùng cao, vùng đồi núi có độ dốc lớn. Lương thực chính phục vụ cho cuộc sống hằng ngày chủ yếu là ngô. Chính vì vậy, mèn mén - một món ăn chế biến từ ngô đã trở thành món ăn truyền thống không thể thiếu hằng ngày cũng như các dịp lễ, tết của người Mông.

Phát huy giá trị các di tích lịch sử ở Nam Bộ - Bài 1: Những địa chỉ đỏ lưu dấu chiến công

27/04/2020 4:08:00 CH

Trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước, các địa phương thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long là nơi từng diễn ra nhiều chiến công vang dội, thể hiện tinh thần quả cảm của quân và dân ta để đi đến thắng lợi hoàn toàn vào đại thắng mùa Xuân năm 1975.

"Đặc sản" mùa tưới cà phê

26/04/2020 9:31:00 CH

Cứ vào độ tháng Tư hằng năm, vào mùa tưới cà phê, nhiều người dân trồng cà phê bắt đầu đi “săn” dế. Những chú dế cơm béo núc được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, trở thành đặc sản ít ai bỏ lỡ.

Linh thiêng đền Cờn Nghệ An

25/04/2020 10:30:00 CH

Đền Cờn thuộc phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai được biết đến là điểm đến tâm linh hấp dẫn của tỉnh Nghệ An. Cụm di tích đền Cờn có đền Cờn trong và đền Cờn ngoài đã được công nhận là Di tích lịch sử văn hóa cấp Quốc gia năm 1993.

“Hém ngùa” - món ăn dân dã của người Tày

25/04/2020 9:34:00 CH

“Hém ngùa” - mắm tép của người Tày ở Cao Bằng được làm từ những con tép sống trong môi trường tự nhiên và được trộn với rượu nếp ngọt tạo nên thứ mắm dân dã, đậm đà mà chất chứa hồn quê.

Danh thắng xứ Thanh: Những “món quà” của tạo hóa

25/04/2020 3:38:00 CH

Ai đó đã ghé thăm thắng tích chùa Du Anh - động Hồ Công xã Vĩnh Ninh (Vĩnh Lộc - Thanh Hoá) hẳn vẫn chưa quên bốn chữ Hán “Thanh Kỳ Khả Ái” khắc nổi lên đá nằm ngay ở đường lên cửa động. Bốn chữ được hiểu là “Thanh Hóa kỳ quan xinh đẹp và đáng yêu”.

Hà Giang: Lời Then, điệu Tính vang vọng dòng Gâm

25/04/2020 11:25:00 SA

Men theo dòng sông Gâm, chúng tôi đặt chân tới địa phận thị trấn Yên Phú (Bắc Mê). Một khung cảnh bình yên không phải nơi nào cũng có. Tiếng róc rách từ khe suối quanh những bản Tày, những căn nhà sàn nằm dưới chân núi, giữa những cánh đồng... Ở đó, chúng tôi được chứng kiến các em nhỏ say xưa nắn từng nốt đàn Tính, luyện từng câu Then vang vọng bên dòng Gâm...

Tuyên Quang: Hông xôi của người Tày

24/04/2020 8:12:00 SA

Đối với người Tày Tuyên Quang hầu như nhà nào cũng có chiếc hông xôi bằng gỗ truyền thống. Bởi món xôi đối với người Tày, ngoài là đồ thờ cúng quan trọng không thể thiếu được, xôi còn là món ăn ưa thích, lịch sự khi có khách quý tới nhà.

Thịt lợn chua - món ăn đậm đà bản sắc dân tộc

23/04/2020 10:49:00 CH

Thịt lợn chua không chỉ là món ăn độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc mà còn được ví như là hiện thân “một nửa linh hồn” của núi rừng miền Tây ở Cao Bằng.

{{item.Title}}
  • Bình luận mới
  • Bài đọc nhiều
{{item.Title}}