Di sản

Tin nóng

Đầu năm thắp hương đền thờ Nhà Mạc ở Vĩnh Phúc - Tranh chấp ngôi mộ cổ cần sớm được giải quyết (Bài 2: Nhân vật Mạc Kính Vũ còn nhiều khoảng trống cần tìm hiểu làm rõ)

Vai trò của thủy quân Việt Nam trong lịch sử dân tộc (Kỳ 13)

Bắc Kạn: Chợ Đồn chú trọng xây dựng thiết chế văn hóa, thể thao

Bắc Ninh: “Cột điện nở hoa”- mô hình thiết thực của tuổi trẻ Quế Võ

Nam Định: Đẩy mạnh phong trào xây dựng cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp đạt chuẩn văn hóa

Tuyên Quang: Lạp xưởng hun khói ở Na Hang

Thứ Ba, 19/01/2021 20:07

Di sản:

Vật thể Phi vật thể Ẩm thực

Tuyên Quang: Lạp xưởng hun khói ở Na Hang

Lạp xưởng hun khói là đặc sản không thể thiếu của đồng bào vùng cao Na Hang mỗi dịp Tết đến xuân về

Hương vị Đất Tổ lắng trong những trái Bưởi Phủ Đoan

Hải Dương: Chùa Ngũ Đài có vị trí quan trọng trong Phật giáo Trúc Lâm

Đình thần Vĩnh Phước (Đồng Tháp)

25/05/2020 9:37:00 CH

Đình thần Vĩnh Phước là một trong những ngôi đình đang bảo quản sắc phong sớm nhất ở Nam bộ, cũng là ngôi đình hiếm hoi ở vùng đất này đang sở hữu cùng lúc đến 6 đạo sắc phong của triều đình nhà Nguyễn. Hiện đình Vĩnh Phước nằm ở đường Trần Hưng Đạo, phường 1, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp.

Lào Cai: Thắng cố Bắc Hà say lòng thực khách

25/05/2020 8:32:00 SA

Đến Bắc Hà, du khách không chỉ được tham quan cảnh đẹp thiên nhiên kỳ thú, khí hậu trong lành, mát mẻ, mà còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn, trong đó có món thắng cố ngựa.

Đồ ăn chế biến sẵn hút khách văn phòng

25/05/2020 12:54:00 SA

Dịch vụ cung cấp đồ ăn nấu sẵn hoặc đã qua sơ chế ngày càng chiếm cảm tình của nhiều bà nội trợ, nhất là những chị em phụ nữ bận rộn, làm ngoài giờ nhưng vẫn phải đảm bảo bữa cơm gia đình.

Thơm bùi xôi hạt dẻ

24/05/2020 7:40:00 SA

Xôi là món ăn quen thuộc với mỗi gia đình. Vào mùa hè, tại các chợ phiên thường xuất hiện món xôi hạt dẻ thơm, dẻo, ngọt.

Israel phát lộ nhiều căn phòng cổ dưới lòng đất tại Jerusalem

23/05/2020 11:35:00 CH

Những căn phòng trên dần lộ ra trong khi các học viên của một trường thiếu sinh quân tiến hành khai quật một cấu trúc rộng lớn và xa hoa từ thời Byzantine khoảng 1.400 năm trước, bên dưới quảng trường Bức tường phía Tây ở khu vực Thành cổ của Jerusalem.

Tuyên Quang: Độc đáo kiến trúc nhà ở của người Mông

23/05/2020 10:54:00 CH

Trong cộng đồng dân tộc Mông, ngoài phong tục, tập quán và lễ hội truyền thống đặc sắc thì cấu trúc nhà ở cũng độc đáo không kém.

Thanh Hoá: Đặc sắc những trò diễn dân gian

23/05/2020 11:01:00 SA

Nhận xét về Thanh Hóa, Tiến sĩ người Pháp H.Le Breton cho rằng: “Thanh Hóa níu giữ và quyến luyến như mọi địa điểm nhiều kỷ niệm về quá khứ giàu truyền thống và vĩ đại...”.

Thương hiệu Rong Nho Hikari - Ứng dụng thành công công nghệ nano kết hợp tuần hoàn nước biển của Nhật bản

23/05/2020 12:00:00 SA

Là một trong những thực phẩm hữu cơ sạch, rong nho có hàm lượng dinh dưỡng cao và đem đến nhiều lợi ích cho cho người dùng như: bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp giảm cân chống lại lão hóa da, giảm cân, chống béo phì,.. Rong nho được người Nhật sử dụng rất phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày.

Độc đáo bánh toong sọng

22/05/2020 11:22:00 CH

Để làm bánh toong sọng đòi hỏi nhiều công đoạn tỉ mỉ và khéo léo. Sự công phu nằm từ khâu chọn gạo, chọn đường, chọn lá ngải cho đến khâu ra bánh.

Mùa hè, ăn hải sản thế nào để an toàn?

22/05/2020 12:25:00 SA

Bạn biết không, hải sản là một thực phẩm rất ngon miệng đấy. Tuy giá cả của nó có đắt đỏ hơn so với các loại thực phẩm khác nhưng bù lại nó lại là một nguồn khoáng chất, vitamin và protein dồi dào.

Hấp dẫn món cà tím nhồi thịt

21/05/2020 11:05:00 CH

Không giống như những món củ, quả nhồi thịt khác, món cà tím nhồi thịt mang đến một hương vị thơm ngon, mới lạ, đậm đà thích hợp để thay đổi khẩu vị cho ngày cuối tuần.

Vì sao thịt lợn quế lại ngon?

21/05/2020 12:22:00 SA

Nếu như cách đây hơn 1 năm, thịt lợn, thịt gà nuôi bằng giun quế vẫn là thuật ngữ lạ với nhiều người tiêu dùng. Thậm chí, khách hàng có nhu cầu phải đặt trước cả tháng mới đến lượt mua thì nay, những sản phẩm này bán nhiều các cửa hàng thực phẩm, chợ online….

Hấp dẫn đậu phụ chao

20/05/2020 9:05:00 CH

Từ miếng đậu phụ chao có thể chế biến thành các món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng tự nhiên như: đậu sốt cà chua, đậu chấm nước tương, mắm chanh hoặc mắm tôm. Canh đậu cà chua, hành. Đậu xào thịt ba chỉ. Đậu nấu canh thịt cho thêm tỏi lá vào ăn nóng cũng rất ngon hay khi làm cỗ, người dân thường nhồi đậu với thịt. Ngoài ra, chế biến món đậu với nhiều món ăn khác nhau tùy theo thực đơn của mỗi gia đình.

Xuýt xoa với 05 món ăn ngon của Đà Nẵng khách du lịch phải biết

20/05/2020 11:23:00 SA

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng về du lịch biển mà còn gây thương nhớ bởi ẩm thực đa dạng. Trong số đó, có 5 món ăn mà bạn nhất định không thể bỏ qua khi đến đây.

Gia vị việt

20/05/2020 12:57:00 SA

Gia vị luôn đóng một vai trò cực kì quan trọng trong chế biến món ăn. Có rất nhiều loại gia vị khác nhau, mỗi loại lại mang một đặc trưng riêng.