Hotline: 04 3511 2850 | Liên hệ

Tag :

Muối  

Đặc sản muối kiến vàng Krông Pa

05/06/2019 8:45:00 CH

Huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai được biết đến với rất nhiều món ẩm thực đã tạo thành nét đặc trưng của cộng đồng các dân tộc nơi đây như bò một nắng, cà đắng lá mì, cà xóc…Trong đó, đặc sản muối kiến vàng Krông Pa có lẽ là món ăn được nhiều người biết đến và nổi tiếng nhất của vùng chảo lửa này.

Viện Muối biển sinh thái Việt Nam

04/06/2019 8:21:00 CH

Ngày 18/5/2019, Viện Muối biển sinh thái Việt Nam đã tổ chức trọng thể lễ ra mắt thành lập Viện – đánh dấu mốc lịch sử lần đầu tiên ngành Muối biển ở nước ta có một Viện chuyên về muối biển sinh thái được thành lập.

Hãy khôi phục ngay các cánh đồng muối phơi cát ở miền Bắc Việt Nam

19/04/2019 6:59:00 CH

Vanhien.vn - Muối phơi cát miền Bắc được ví như “vàng trắng”, vì tinh chất ấy có chứa khoảng 68% nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe con người, giúp cân bằng điện giải cơ thể.

Muối hay là “vàng trắng”

22/10/2018 11:05:00 CH

​Vanhien.vn - Nghề muối có từ cổ xưa, sản xuất phục vụ nhu cầu nhân sinh, tuy không có giá trị cao về kinh tế, song lại có những tác động không nhỏ trong đời sống xã hội và quá trình phát triển kinh tế.

Nghề muối truyền thống, nét đặc trưng vùng miền

18/10/2018 9:02:00 CH

Vanhien.vn - Nghề truyền thống làm muối đã có từ lâu đời, và ở mỗi vùng miền có những công thức làm muối khác nhau. Mỗi vùng miền đều có nét đặc trưng riêng.

Nhận thức, nắm bắt nguy cơ vừa là thời cơ để phát triển ngành sản xuất muối việt nam trước biến đổi khí hậu toàn cầu

03/07/2018 9:36:00 CH

Vanhien.vn - Có thể dự báo rằng ngành muối Việt Nam là ngành kinh tế sẽ phải chịu tác động sớm nhất, trực tiếp nhất, nặng nề nhất khi nước biển dâng và hàng chục ngàn hecta diện tích sản xuất muối sẽ có nguy cơ dần dần bị xóa sổ theo thời gian.

Để hiểu rõ hơn giá trị của hạt muối miền Bắc

05/06/2018 3:38:00 CH

(vanhien.vn) - Hạt muối miền Bắc nói chung, muối Tam Đồng - Diêm Điền (xã Thụy Hải, huyện Thái Thụy, Thái Bình) ở đất của Bà Chúa Muối nói riêng được gọi là thực phẩm thuốc. Vì muối sản xuất ở Thái Bình và Nam Định có một đặc tính tự nhiên khác biệt, có giá trị cực quý báu ở góc độ y học, mà trên thế giới chưa nước nào có được.

Làm gì để gìn giữ nghề cổ truyền sản xuất muối ở Miền Bắc

09/05/2018 7:48:00 CH

(vanhien.vn) - Trên thế giới hiện nay có khoảng 120 nước sản xuất muối nhưng không có nước nào sản xuất muối theo phương pháp như hiện đang tồn tại ở Miền Bắc Việt Nam: “Sản xuất muối ăn từ nước biển theo phương pháp phơi cát”.

Nghề muối phơi cát miền Bắc cần được duy trì và bảo tồn

16/04/2018 7:59:00 CH

(vanhien.vn) - Khác với muối phơi nước được du nhập vào Việt Nam từ đầu thế kỷ 20 từ người Pháp, còn muối phơi cát chưa biết có tự bao giờ, nhưng chắc chắn đã hình thành từ nhiều trăm năm...

Thủy Muối đại diện cho tiếng nói của các bệnh nhân ung thư Việt Nam tại War on Cancer 2018

23/03/2018 8:52:00 SA

(vanhien.vn) - Trương Thanh Thuỷ - người sáng lập của tổ chức Salt cancer initiative - đã được mời làm một trong những diễn giả của sự kiện War on Cancer (Cuộc chiến Ung thư) của tờ báo nổi tiếng The Economist tại Jakarta, Indonesia, ngày 20/3/2018. Chị Thuỷ là đại diện cho tiếng nói của các bệnh nhân ung thư tại Việt Nam.

Diêm Điền – Vùng đất của Bà Chúa Muối

10/03/2018 11:38:00 CH

(vnhien.vn): Chúng tôi đến thăm đền vào những ngày cuối năm Đinh Dậu, đã được một vị bí thư chi bộ thôn Tam Đồng và chị Hội trưởng Hội Phụ nữ, trưởng ban di tích lịch sử Phủ Bà Chúa Muối tiếp rất chu đáo. Ngôi đền rộng rãi và thoáng đạt, tọa lạc trên một khoảng đất rộng ngay bên cánh đồng muối phía ngoài làng. Đường đi được thảm bê tông khá rộng và phẳng phiu. Xung quanh có tường bao lan can và vườn hoa. Phía trong cổng đền còn nhiều khu đất đang được xây dựng những công trình văn hóa phục vụ cho việc tham quan du lịch khu di tích.

Bộ Y tế: Chỉ kiểm tra DN sản xuất muối I ốt, không kiểm tra DN sử dụng muối

31/10/2017 10:46:00 SA

Bộ Y tế vừa có văn bản chỉ đạo các đơn vị y tế địa phương không kiểm tra các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm có sử dụng muối I ốt.

Ngành Muối Việt Nam trước nguy cơ và thời cơ của biến đổi khí hậu

13/10/2016 9:23:00 CH

Có thể khẳng định ngành muối Việt Nam là ngành kinh tế sẽ phải chịu tác động sớm nhất, trực tiếp nhất, nặng nề nhất khi nước biển dâng và hàng chục ngàn hec ta diện tích sản xuất muối sẽ dần dần bị xóa sổ.

Đọc "Đầu năm mua muối" của Phạm Đình Ân

12/02/2016 11:38:00 CH

“Đầu năm mua muối” là một bài thơ viết theo thể ngũ ngôn, bốn khổ. Mới đọc một lần, đã thấy tứ thơ hiện lên. Một tứ thơ không mới, không lạ, nhưng cấu tứ và tình thơ để lại dấu ấn của một bài thơ hay.

Đỗ Hữu Châu - Hành trình và tiếp nối

09/01/2016 11:07:00 CH

Sáng nay, thứ bảy 9-1-2016, Trường Đại học Sư phạm HN đã tổ chức Hội thảo KH với chủ đề "Đỗ Hữu Châu - Hành trình và tiếp nối".

{{item.Title}}
  • Bình luận mới
  • Bài đọc nhiều
{{item.Title}}