Hotline: 04 3511 2850 | Liên hệ
Chuyện về cổng làng trong lòng phố phường Hà Nội

Chuyện về cổng làng trong lòng phố phường Hà Nội

Phố phường liên tục đổi thay, nhưng nép sau sau những cánh cổng làng, những nếp làng vẫn chậm rãi như dòng chảy nghìn năm văn vật, tách rời sự ồn ào vội vã xô bồ.

Yên Bái: Đặc sản cá bỗng, vịt bầu của người Tày Lục Yên – Thơm ngon moọc vịt

02/09/2020 8:24:00 SA

Vịt bầu - loại vịt đặc sản ở huyện Lục Yên ngon nổi tiếng vì được thả ở suối trong suốt quá trình nuôi. Chúng ăn ốc, tép, rêu đá và nhiều loài thủy sinh nên thịt ngon và chắc, khác hẳn các nơi khác.

Tiến sĩ Lê Như Hổ

01/09/2020 8:19:00 SA

Lê Như Hổ (1511-1581) người xóm Vông, xã Tiên Châu, huyện Tiên Lữ (nay thuộc xã Hồng Nam, thành phố Hưng Yên). Ngày nhỏ ông đã nổi tiếng thông minh, hiếu học và ăn khỏe, có sức hơn người nên được gọi là Như Hổ.

Lạng Sơn: Đừng để di tích khảo cổ học Thẩm Khuyên, Thẩm Hai rơi vào quên lãng

01/09/2020 8:18:00 SA

Hang Thẩm Khuyên, Thẩm Hai (huyện Bình Gia) là di tích khảo cổ học cổ sinh quan trọng phát hiện những dấu tích của người và động vật cổ ở nước ta. Tuy nhiên, hiện nay, di tích chưa được quan tâm xứng đáng với danh hiệu đã được xếp hạng và đang trở nên hoang hóa.

Yên Bái: Phát hiện 'siêu phẩm' ruộng bậc thang khắc trên đá cổ ở Mù Cang Chải

31/08/2020 2:44:00 CH

Phó Giám đốc Bảo tàng tỉnh Yên Bái Lý Kim Khoa cho biết, trong tháng 7/2020, Bảo tàng tỉnh Yên Bái phối hợp Phòng Văn hóa - Thông tin và UBND xã Lao Chải tiếp tục mở rộng khảo sát, thám sát nghiên cứu các bãi đá khắc cổ đợt II, phát hiện được 6 khối đá trong đó có hai khối đá lộ thiên. Một trong hai khối trên đã có "siêu phẩm" ruộng bậc thang khắc trên đá cổ tại bản Hú Trù Lình thuộc khu nhà ông Sú Chế Nhù, xã Lao Chải, huyện Mù Cang Chải.

Đặc sản thịt ba chỉ gác bếp vùng Tây Bắc

31/08/2020 2:44:00 CH

Thịt ba chỉ gác bếp là một món ăn truyền thống, một đặc sản nổi tiếng của đồng bào dân tộc vùng núi rừng Tây Bắc. Nếu có dịp đến với các bản làng nơi đây vào những ngày lễ, tết, ta sẽ thấy hầu như nhà nào cũng có những xiên thịt heo, thịt trâu… treo trên giàn bếp củi đỏ lửa.

Hồng ngâm - món quà mùa thu

31/08/2020 7:29:00 SA

Gọi là hồng ngâm bởi quả hồng khi hái xuống phải ngâm nước nhiều ngày và dùng kỹ thuật, bí quyết riêng để cho ra sạch nhựa, khi ăn có vị ngọt đậm và nhiều bột mịn, vỏ quả cứng, thịt hồng lại rất chắc và giòn.

Nét đẹp Thánh đường hơn 100 năm tuổi ở Tiền Giang

29/08/2020 11:37:00 SA

Nằm ngay trung tâm TP. Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang, Nhà thờ Chánh Tòa Mỹ Tho (đường Hùng Vương, phường 7, TP. Mỹ Tho) được xây dựng cách đây hơn 100 năm theo kiến trúc Hy Lạp - Rôma thời Phục Hưng với nhiều đường nét tinh tế...

Tuyên Quang: Quan tâm bảo tồn và tôn tạo các di tích lịch sử cách mạng

29/08/2020 8:25:00 SA

Tuyên Quang trở thành “Thủ đô khu giải phóng”, được xem là bảo tàng cách mạng của cả nước. Nhiều tên đất, tên làng nơi đây đều gắn với những sự kiện lịch sử cách mạng quan trọng của đất nước thời kỳ Cách mạng Tháng Tám và những năm kháng chiến chống thực dân Pháp xâm lược.

Các món ăn từ quả mác mật

28/08/2020 11:57:00 CH

Mác mật là loại quả được bày bán nhiều trong các phiên chợ huyện ở Cao Bằng. Quả mác mật chín, được thu hoạch khoảng từ giữa tháng 7 đầu tháng 8 dương lịch. Mác mật không chỉ là nguyên liệu làm tăng thêm hương vị cho các món ăn mà còn là loại quả đặc biệt, trở thành đặc sản của vùng đất Cao Bằng.

Món ngon chế biến từ cá Bạc má

28/08/2020 3:35:00 CH

Cá bạc má là một trong những thức ăn hải sản được người tiêu dùng ưa chuộng bởi độ lành tính và vị béo đặc trưng khó có thể nhầm lẫn...

Tuyên Quang: Đặc sản mắm cá chép ruộng Phúc Sơn

28/08/2020 8:31:00 SA

Mắm cá chép ruộng có ở nhiều địa phương trong tỉnh và mỗi nơi đều có bí quyết để tạo nên hương vị riêng không lẫn bất cứ nơi đâu. Và vị riêng, khác lạ của mắm cá chép ruộng Phúc Sơn (Chiêm Hóa - Tuyên Quang) nằm ở công đoạn ướp gia vị và ủ cá.

Phú Thọ: An yên dưới những mái nhà cổ

27/08/2020 10:39:00 CH

Chớm thu, đường về Cẩm Khê (Phú Thọ) mùa này như đẹp hơn bởi màu xanh của những cánh rừng cọ. Trong ngôi nhà cổ đã trăm năm tuổi nhuốm màu thời gian, bên ấm trà nóng, chúng tôi được nghe kể về việc gìn giữ nền nếp gia phong, được đắm mình trong không gian văn hóa xưa, một cảm giác thân quen đến lạ và có sức hút...

Kết quả thăm dò, khai quật khảo cổ ngôi mộ gạch cổ tại Ninh Bình

27/08/2020 7:31:00 CH

Ngày 27/8, Sở Văn hóa và Thể thao tỉnh Ninh Bình tổ chức hội nghị công bố kết quả khai quật, khảo cổ di tích mộ gạch và nền móng kiến trúc cổ tại xã Gia Thủy, huyện Nho Quan (Ninh Bình).

Đặc sản gà nướng Tây Nguyên

26/08/2020 11:01:00 CH

Tây Nguyên xưa, khi vợ sinh con, người chồng liền làm cho một món ăn rất kỳ công, đó là thịt gà nướng. Người Tây Nguyên quan niệm, phụ nữ sau khi sinh phải ăn những thứ khô, không có nước, không có màu đỏ để cơ thể nhanh hồi phục. Họ kiêng ăn thịt trâu, bò, dê, gà trống, heo đực, cá trê... Thức ăn thường là thịt gà mái, thịt heo cái và các loại cá trắng nướng. Trong đó phổ biến nhất, quý nhất là thịt gà mái nướng nguyên con.

Bảo tồn di tích núi Bân ở Tây Nam thành phố Huế

26/08/2020 9:16:00 CH

Trong không gian trùng điệp rừng thông Tây Nam thành phố Huế, núi Bân và tượng đài Quang Trung mỗi ngày đón bình minh rực rỡ và hàng trăm lượt du khách chiêm bái; đây là một di tích khơi gợi quá khứ hào hùng của triều đại Tây Sơn những năm 1788 - 1802.

{{item.Title}}
  • Bình luận mới
  • Bài đọc nhiều
{{item.Title}}